糖友在饮食上一定要重视的二个要点
糖尿病是一种不易治愈的慢性疾病,患者需要对于自己的生活和饮食格外注意才能避免病情加重,特别是饮食上,有很多的食物是要避免食用的,现在我们就给大家讲讲糖友在饮食上一定要重视的二个要点。
主食中加点杂粮长期以来,人们的饮食都是以各种的面食为主的。国人的主食多以精白米面唱主角。殊不知,精白米是经过精加工去除了含膳食纤维、多种矿物质和维生素的种皮、糊粉层、胚芽,仅剩下光洁莹白的淀粉和少量谷类蛋白的颗粒而已。常吃杂粮有益身体健康。因为杂粮会使消化速度减缓,推迟小肠对葡萄糖的吸收。至于杂粮的挑选,可谓品种多多,除糙米外,黑米、紫米、荞麦、燕麦、小米、藜麦、薏米、玉米、芡实以及各种豆类等,均可伙伴做成风味各异的主食。这种粗细调配的主食,有助于减缓餐后血糖急剧增加,对减轻胰岛担负及坚持血糖水平相对安稳起着不行小觑的作用。
先吃盘中菜,后吃碗里饭对于糖友本来并不适宜。主张糖友用餐的次序为:先吃蔬菜、菇类及海藻类菜肴,再吃蛋、肉、豆和奶制品,继之主食,最终喝汤。由于蔬菜、菇类及海藻类食物,自身血糖指数较低,吃后不只有饱腹感,并且由于富含大量膳食纤维,特别富含果胶、多糖、海藻酸钠等水溶性纤维,摄入后体积会敏捷膨胀,黏性增强,可延长后吃进的碳水化合物的分化时刻,从而推迟糖分在小肠的吸收,使餐后血糖不致急剧升高。
糖尿病的饮食也是有讲究的,一定要少食多餐,而且要注意吃的东西,主食主要是杂粮为主,这样可以使消化速度减慢,同时也可以延缓葡萄糖的吸收,平时多吃些小米啊,紫米或者是黑米等食物对健康有好处。希望糖尿病人能够多了解些这样的常识,这样可以让自己更加的健康,也可以减少不适感。
只要我们能在饮食中遵守上面的二个要点和相关的饮食禁忌对于病情的控制是会非常有用的,所以,希望所有的糖友都能够牢记在心。
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