春季宝宝吃什么好详细介绍早中晚三餐

　　春季宝宝吃什么好之早餐
　　春季早餐的原则：
　　早餐对于宝宝来说是一天中最重要的一餐，尤其是已经上幼儿园的孩子；头天晚上食物经过一夜的消化，能量会严重不足，急需补充食物。
　　简单的说，健康的早餐必须满足4个条件：1、供应充足的水分和淀粉；2、提供足够的优质蛋白；3、提供适量的蔬菜或水果；4、让早餐满分需要加一点坚果或种子。
　　从气候角度说，北方春天气候干燥，常刮大风，宝宝经常会出现口干舌燥，所以，春季的早餐要额外注意补水和维生素的摄入，尤其是维生素B族和维生素C。
　　食物的选择：
　　食物的选择首先要准备富含水分的食物，如粥类、汤面、牛奶等，其中牛奶既含水分，又富含蛋白质和钙；对牛奶过敏的可以用豆浆、酸奶等代替；同时食物中要包括容易消化的淀粉类食物，还要有一些脂肪和蛋白质的食品。
　　淀粉类食品可以是面包、包子、馒头、煎饼、面条等；富含蛋白质的食物有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、肉类等；还应适当吃一些蔬菜和水果或鲜果汁。食用早餐时，再配上几颗坚果，如核桃、开心果等；这样的搭配就是一份理想的早餐；考虑到春天早晨的气温仍不太高，饮食整体应以温热为主。
　　早餐食谱设计：
　　方案一：山药小米粥，蔬菜鸡蛋软煎饼，花生木耳拌芹菜，圣女果。
　　方案二：杂粮米糊（黑豆、大米、小米、核桃）青菜香菇小包子鸡蛋羹。
　　方案三：牛奶燕麦粥麻将烧饼胡萝卜炒莴笋橙汁开心果。
　　春季宝宝吃什么好之午餐
　　午餐的原则：
　　午餐在一日营养供应当中占份额最大；一般早、晚餐各占30，午餐则需占40；因此需要充足的供能；同时食物的安排也需要促进食欲且不过分油腻。
　　简单的总结午餐的5个原则：1、足够的主食2、多吃新鲜蔬菜，适当用薯类替代粮食；3、吃适量的鱼、禽、蛋、肉4、吃豆制品替代部分肉类5、少放油盐，不放味精。
　　食物的选择：
　　主食以米、面为主，可以适当用薯类代替部分主食；春天新鲜的蔬菜供应往往不足，尤其是北方；但现在条件很便利，一般超市的蔬菜供应品种会相对齐全，所以家长要尽量做到菜肴原料的多样化。
　　早餐摄入的蔬菜会相对较少，一般摄入蔬菜的重任会放在午餐和晚餐上，要特别注意给孩子多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，建议幼儿（13岁）每天吃蔬菜150200g，种类5种以上，其中深色蔬菜2中以上，嫩叶菜1种以上，菌菇类1种。
　　鱼肉海产品类可以给宝宝提供足够的蛋白质及多种营养素，建议幼儿（13岁）食用禽畜肉和鱼虾类共5075g，每天或隔天1个鸡蛋，或等量其他蛋类，每周给宝宝食用一次肝脏，猪肝20g或鸡肝15g；豆制品建议幼儿园每天的摄入量为2030g。
　　午餐食谱设计：
　　方案一：萝卜炖牛肉胡萝卜炒西兰花凉拌海带豆腐丝软米饭。
　　方案二：肉末豆腐彩椒山药炒鸡丁番茄紫菜汤红薯软饭。
　　方案三：清蒸鲈鱼香椿拌豆腐丝瓜虾皮汤软米饭。