粽子是很受欢迎的一种传统美食，它煮的时候是比较花时间的，并且还要注意一些细节，尤其是煮粽子的火候、时间。有些人在煮粽子的时候，会在水里面放一点食用碱、食盐或者白醋，这样可以让粽子煮出来更香更软更好吃。
　　一、煮粽子水里放什么好吃
　　1、可以放食用碱
　　食用碱能使糯米更柔软、糯得更快，所以不会有夹心的感觉。锅里不要放太多的粽子。大约一克。如果不方便，用我们调味品罐里的小勺子，大约半个小勺子。
　　2、可以放食盐
　　我们做粽子时，不仅要用水，还要加点盐。盐能刺激粽叶的味道，使粽叶更甜。粽子不好做。我们煮得越久越好，煮好的粽子需要再泡一次。
　　3、可以放白醋
　　煮粽子时，需要在锅里加一点白醋。一大锅粽子上可以滴上大约两到三滴白醋。白醋可以防止叶子变色，否则叶子就不会变绿，看起来也不太好看。
　　二、煮粽子有什么技巧
　　1。粽子应该用冷水煮，因为最好用冷水煮。随着水温的升高，叶子的香味会逐渐渗透到糯米中，煮好的粽子会更加香。另外，冷水煮粽子可以使煮好的粽子有同样的成熟度而没有硬核。
　　2。煮粽子的水大约是两英寸，因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够的话，上面的粽子会被推出水里，水不易煮熟，煮出来的粽子也不够软糯
　　3。如果用高压锅煮饭，可以用开水煮熟，把粽子摆放整齐，然后提前倒开水，使水位高于粽子的水位，用大火加热，待蒸汽开始冒出来时盖上半小时左右
　　三、煮粽子要注意什么
　　1。煮粽子的时候，如果发现中间的水少了，可以在锅里加入适量的开水代替冷水，
　　2。建议晚上不要吃粽子。粽子通常是用糯米做的，糯米很粘，晚上很难消化。因此，建议晚上不要吃粽子
　　3。如果你在家做粽子，不要放太多糯米在里面。否则，煮饭时，米饭会膨胀，很容易炸开粽子，造成粽子里水分过多，味道不好

如何应对冒充好友借钱骗局骗子在网上冒充亲属好友、上司等身份进行行骗，已经有很多案例了，可依然有人上当受骗。此类案件冒充亲朋好友实施诈骗，诈骗手段较为隐蔽，迷惑性极大，因此提醒广大市民需提高警惕。那么如……防洪沙袋怎么摆最牢固防洪沙袋是抗击洪水最好的方式，把防洪沙袋摆放在一起，就可以阻拦洪水，不过防洪沙袋摆放牢固最为重要，那么防洪沙袋怎么摆最牢固？本站小编给大家讲解一下。防洪沙袋摆放最牢固办法……食用油有哪些非转基因品牌食用油一直都是人们日常生活中必不可少的调料，但是随着生活水平的提高，非转基因食用油也成为人们关注的焦点。那么食用非转基因食物好吗？食用油有哪些非转基因品牌呢？下面就一起随本站小……母乳喂养对宝宝的好处现在都在提倡母乳喂养，很多的妈妈们也是都会选择母乳喂养的，对于母乳喂养的好处也是都关注的，但是有的人不是很了解，下面介绍下母乳喂养对宝宝的好处。一、增强免疫力母乳可……城市道路边坡防护措施路基防护施工是市政道路施工的关键环节，市政道路路基防护施工理论包括植物根系力学原理和植物根茎叶水文原理。城市道路路基防护施工常常采用草本植物、灌木、藤蔓植物、野生地被植物等植物……宝宝合理服药注意时间很重要夏季天气多变，稍不注意，儿童就容易感冒发烧。儿童生病，但面对着五花八门的药物，宝宝合理服药，注意时间很重要。每日三次即每隔8小时吃一次每种药物进入体内后，绝大多数借……足底筋膜炎能运动吗足底筋膜炎是跑步群体中最普遍的伤病之一，占全部足跟痛患者的80之多。那么足底筋膜炎能运动吗？下面和本站了解下吧。足底筋膜炎能运动吗喜欢运动的人群或运动员对足底筋膜炎……如何预防宝宝肺炎球菌疾病发生春季天气变换频繁，温差变化较为明显，历来是肺炎和其它呼吸系统感染疾病的高发期。肺炎球菌疾病这类专门以2岁以下婴幼儿为主要易感人群的传染性疾病更应引起广大父母的重视！肺炎球……中老年肥胖如何治疗随着人民生活水平的提高和生活方式的改变，中老年肥胖人数日趋增多，所占比率逐年上升。医学专家指出，肥胖已成为现代生活的流行病和21世纪影响人类健康的主要危险因素之一。那么中老年肥……如何养成家庭垃圾分类习惯家庭是社会的基本组成单元，垃圾分类应该从每个人做起，每个家庭做起，并将垃圾分类养成生活习惯，那么如何养成家庭垃圾分类习惯呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。1、家里要准……磁卡锁原理是什么去住过酒店的朋友都知道，现在酒店的门磁卡锁一般都是刷卡的，因为刷卡门锁开锁方便，而且安全系数比较高。正是因为它的诸多优点，现在它已经被广泛使用了。那么，磁卡锁原理是什么呢？本站……如何煮饭更好吃煮饭最重要的三点你到了吗如何煮饭更好吃煮饭重点一：淘米多少遍很多人洗米的时候一洗就是三四遍，这种做法是错误的。这样容易造成大米的水溶性营养素流失，另外，洗米不需要流水冲洗，只要在盆里用手搅……