女人吃紫苏的好处紫苏的营养价值

　　此前小编为大家介绍了女人吃茴香菜的好处，想必大家对茴香菜这种食物有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物紫苏。紫苏是我们经常看到的一种植物，能食用，紫苏的营养价值也很高。但是真正了解它的人很少，因此有人问女人吃紫苏的好处有哪些吗？紫苏的营养价值有哪些呢？详情请往下看。
　　女人吃紫苏的好处
　　1、缓解海鲜过敏症状
　　当人在吃鱼虾蟹后，有中毒的反应后，我们常常以单味紫苏煎服，或者配合生姜同用，这样可以解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛的症状。
　　若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速减轻瘙痒症状。
　　因此烹饪水产时放一点儿紫苏，不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用，还有助健康。
　　2、御寒治感冒
　　春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。由于紫苏具有发汗和松弛的效果。当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状。
　　3、清热解暑
　　紫苏有清热毒的功效为，可以将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，有解暑的效果。
　　4、升血糖
　　吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
　　5、促进肠蠕动
　　在实验中，从紫苏叶中分离出的Perillaketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使其肠内物质运动加速。所以，适量吃一些紫苏叶，可以帮助消化。
　　6、抗癌
　　紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。
　　7、抗血栓
　　实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。
　　8、其他好处
　　紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
　　紫苏的营养价值
　　1、紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。
　　2、紫苏嫩叶每百克含水分85。7克，蛋白质3。8克，脂肪1。3克，碳水化合物6。4克，磷44毫克，铁2。3毫克，胡萝卜素9。09克，维生素B10。02毫克，维生素B20。35毫克，尼克酸1。3毫克，维生素C47毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。
　　3、紫苏嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106。2微克。
　　4、紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45左右，油中含亚麻酸62。73、亚油酸15。43、油酸12。01。
　　5、紫苏种子中蛋白质含量占25，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。
　　6、此外，紫苏还有含有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等营养成分。
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