我们都知道，月饼是比较常见的一种传统美食，它含有多种食材，口味丰富，做法多样，有广式月饼、苏式月饼还有冰皮月饼等等，不同的人喜欢吃不同的月饼。那么月饼吃了会上火吗？下面让我们具体来看看吧！
　　为什么吃月饼会上火
　　这里我们姑且把所谓的‘上火’视作‘炎症’的症状，以下的讨论也会基于这点展开；而之所以月饼容易让人产生炎症，主要是因为它的制作原料：
　　油脂含量较高的外皮
　　简单来说就是，月饼皮里也揉进去了不少油脂，不管是猪油还是素油，总之传统做法是一定‘加油’的；而这些油脂中，主要以促进炎症的‘omega6’和‘omega9’为主，对于能够在一定程度上起到消炎作用的‘omega3’的使用简直凤毛麟角（没有几个月饼里加的是亚麻籽油或者。。深海鱼油）。
　　油脂，以及或糖量较高的内陷
　　除了油脂外，可观的含糖量也更容易引起‘炎症’反应，这甚至和‘糖的来源’没有直接关系，也就是说只要是过量，即使是天然糖分也会更容易导致‘炎症’。
　　怎么能降低吃月饼上火几率
　　注意摄入量
　　问题中说的是吃太多，但咱何必拼命去吃太多呢，还不如分批分期的慢慢蚕食，这样既可以让享受月饼的时间加长，也可以让身体有更多机会和时间去代谢掉过量的油脂和糖分
　　配合‘消炎’类食材
　　比如绿叶菜，瓜茄类蔬菜，大多数豆类，以及鱼油等就不光不会发炎，还可以在一定程度上帮助消炎。
　　我这当然不是让大家用生菜包着月饼吃，但咱可以在吃月饼之前先水焯两颗西兰花怼了，或是整个茄子什么的呀。这不至少可以减少一点炎症反应的几率嘛
　　剩了的月饼怎么吃
　　每年朋友们都会有这样的问题，月饼吃不了啊，怎么办，都吃腻了！换一种吃法其实更好，比如把月饼切成小块煮粥，当然注意用量，再比如将月饼切成小块，做豆包的馅料，这样味道变了热量也低了。
　　过节月饼怎么吃不长胖
　　中秋节一般情况下人们都是在晚上聚餐是吃月饼，这时候刚吃完大餐再吃上热量比较高的月饼不容易消化，不妨来点不含咖啡因的茉莉花茶，帮助解腻，当然将月饼切成小块也是非常有必要的，这样明显能减少食用量就可以不用担心长胖了。

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