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如何做红烧带鱼

  工具材料
  盐、糖、辣椒、麻椒、aclasstaghrefwiki10205IH1ljQS9。html生抽a、老抽、大葱段、姜、蒜、香油、香醋、料酒、黑胡椒、豆瓣酱、带鱼、面粉
  操作方法
  01:hr带鱼中放入姜丝、葱丝、麻椒、料酒、黑胡椒粉,腌制10分钟。
  02:hr腌好的带鱼裹上面粉。
  03:hr取一个小碗,放入生抽、老抽、糖、盐、料酒,调酱汁。
  04:hr锅中放入花生油,当放入一根筷子,筷子周围有气泡,代表油温合适。
  05:hr带鱼下锅,煎至两面金黄。
  06:hr捞出带鱼,锅中放入姜片、蒜瓣、葱段,翻炒一下。
  07:hr倒入带鱼、调好的酱汁、饮用水。
  08:hr煮到汤汁差不多要干后出锅,出锅前滴几滴醋和香油口感更好。

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