每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中竹笋是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，下面一起了解下什么样的竹笋好。
　　竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；并含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的保健美容食品。
　　一看根部，竹笋根部要突显红色，红的笋鲜嫩。
　　二看枝节，节与节之间的距离越近的竹笋越嫩。
　　三看外壳，竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。
　　四看肉色，用手握住竹笋则手感饱满，观其肉色则洁白如玉的竹笋宜选购。
　　鲜嫩的竹笋，颜色稍黄，笋肉柔软，竹皮紧贴，外表平滑，底部切口较洁白。若底部切口呈深黄色，黄中泛青，这样的笋就较老，吃起来口感较差；如壳松、根头发空，根部上一节有疤斑，则是被黄褐虫蛀了的竹笋。
　　春笋是春季出芽长出地面的笋。应挑选粗短、紫皮带茸，肉为白色，形如鞭子的为好。
　　购买毛笋时，应选个大粗壮，皮黄灰色，肉为黄白色，单个重量在1千克以上的为佳。
　　购买冬笋时要挑选枣核形为好，即两头小中间大的笋。这样的笋损失率小，当剥开笋壳后有较多的笋肉，可食率高。冬笋不要过大，也不要过小。冬笋过大往往偏老，不仅根部发达，而且分量也重，吃起来口感很差。冬笋过小发育未成熟，而且过嫩吃起来没有嚼头，口感不好。
　　想要让生活品质得到提高就要多注意生活中一些微小的细节，通过对什么样的竹笋好了解之后，我们购买竹笋的时就能挑选到更多丰富的新鲜和美味的了，这样吃起来口味才能够更好。

夕阳也美丽傍晚，漫步于田野小径，看那红红的夕阳洒出霞光万丈，又染红了片片白云，继而便悄悄跃入地平面以下，沉醉于凝望它的大地。心中忽地觉得，夕阳也美丽。清晨，昨天的夕阳又从东方升起，……父爱于我从小学开始，老师便教我们写父母爱之间的差别；父母，一者如山、一者似水。每个人心中的父爱感觉都是不同的，那么，父爱于我，又是什么呢？很小的时候，由于父母工作关系，我一个人留……一个鼓励的眼神每当我考得不好的时候，就会想起那个充满鼓励的眼神，一想起它来就会让我斗志满满，奋力向前。这天教室里炸开了锅，大家都在讨论着这次的卷子成绩。我一边搓着手，一边在心里默默安慰……林家铺子读后感《林家铺子》作于一个黑暗的时期，写的是一个黑暗的社会，但却给人们带来了光明的希望。题记《林家铺子》是茅盾先生在一二八后写下的。写出了上海以及附近地方的凄凉，不禁让我心中感……走进电视台直播间今天我和小伙伴们参加了锦州广电小记者团组织的走进电视台直播间的活动。我去的时候，心里想想就特别激动。到了锦州广播电视台，我以为会直接进电视台的大楼，可是老师的一番话却推翻……今天我终于管住了自己它躺在桌上，好像一块玉石，充满了诱惑力，它那四方的身躯，装载了多少让我爱不释手的内容。我手里捧着书本，可根本无心读书，仿佛我的魂魄都已被它勾去了似的。天啊！我控制不了我自己！我……盲人坐凳子游戏盼星星，盼月亮，终于盼来了我们最最希望的游戏课。今天，我们要玩一个经典搞笑游戏盲人坐凳子。游戏规则很简单：老师拿眼罩蒙上我们的眼睛，让我们原地转四圈，然后倒退走到椅子旁，……我的同桌作文三年级【我的同桌】周金航我有一个爱吃手表的老同桌，他今年是九岁，大约一米五几，是一个男生。他的头发非常非常的硬，像小刺猬身上的刺；又粗又弯的眉毛，好像一个弯弯的月牙……有你相伴真好绿叶陪伴着红花无怨无悔，星星陪伴着月亮不离不弃。回望成长的道路上，无数人陪伴过我，但真正给我温暖、感动与希望的是我的父亲。父亲一张国字脸，眼睛炯炯有神，看上去一脸庄重，可……细节彰显文明时光匆匆而逝，很多事情在记忆当中消失而退色了。那个改变我甚多的细小举动，也在我的脑海中逐渐泛黄，但它所彰显的修养、所体现的礼貌、所教会我的文明，却会永远清晰。那天中午，我……秋天的景色秋天是我最喜欢的一个季节，可以吃到各种我喜欢的水果，比如：苹果、橙子、橘子、无籽提子还可以看到许多优美的景色。有一天，妈妈和爸爸带我来到了福州农业大学，去看农大后面的一片……消化系统不好便秘怎么办啊人的消化系统特别重要，在不注意了后就会出现消化不好的情况，不但会有拉肚子的现象，也会出现便秘的现象，特别是对于不注意休息，经常熬夜的朋友来说便秘也是常见的一种现象，便秘对身体的……