鸡蛋与豆腐的家常做法
　　物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐，两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！
　　01：hr鸡刨豆腐
　　食材：
　　豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜）、鸡蛋1或2个，油少许，盐适量
　　做法：
　　1。鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块；
　　2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状；
　　3、将鸡蛋液倒锅中；
　　4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。
　　小贴士：想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。
　　02：hr鸡蛋煎豆腐
　　食材：
　　鸡蛋1个，豆腐1盒、葱花1根，橄榄油少许，盐适量
　　做法：
　　1、豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花；
　　2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味；

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