大家都知道双氧水具有漂白的作用，现在有很多非法商家居然用双氧水浸泡干果或鸡爪，双氧水泡过的食品能吃吗？这也是很多人都比较担忧的问题，下面本站小编为您详细介绍一下。
　　双氧水浸泡食物，可以起到消毒、杀菌的作用，并且还可以漂漂白。。有很多不法商贩使用高浓度的双氧水加工变质食物，提高卖相获取非法利益。但是，他们使用的是工业双氧水，含有有害的重金属和其它化合物。所以，用这种双氧水泡过的食品不可以吃，不然很容易导致食物中毒。
　　。如果用的是医用低浓度双氧水，浸泡蔬菜、水果可以达到消毒、杀菌的目的，是可以起到氧化消毒效果的。尤其是可以去除残留的农药，但一定要用清水冲洗干净，并且不能有任何异味。这种双氧水泡过的食物是可以放心食用的。
　　相信大家看过上面的介绍之后，会对双氧水有一定的了解。平时如果能够多掌握一些腐蚀性物品知识，相信大家都不会食用工业双氧水泡过的食物了。

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