我们都知道，小龙虾的做法是很有讲究的，一般会使用各种各样的调味料，这样做出来才够味。大多数人做小龙虾的时候，都会放一些糖，它可以综合一下辣味，不会是干巴巴的辣。那么小龙虾糖放多了怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！
　　小龙虾糖放多了怎么办
　　1、可以放一些其他的配菜吸收糖分
　　在烧制小龙虾的时候，如果不小心放了很多的糖，可以适量放一些其他的食材，比如土豆、黄瓜、千张等食材，它们可以吸收汤汁里面的糖分，降低甜味。
　　2、可以放其他的配料
　　我们可以多加一些辣味的调料，综合一下甜味，一般可以加干辣椒、豆瓣酱以及花椒等，但是，也不能放太多，加调料的时候，同时也要加入适量的水，这样可以稀释汤汁的甜味。

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