大蒜既是炒菜是去腥气的好配料之外，也可以像咸菜一样腌制了食用。腌大蒜也可以腌各种口味的，比如甜的、咸的。腌好了都是非常好吃的开胃小菜，而且大蒜本身有消肿、解毒的功效。有的人腌大蒜还有放白酒的习惯呢，不过这个倒不是必须了。
　　腌大蒜要放白酒吗
　　腌大蒜可以适量放点白酒的，这样能够增加香味，还能杀菌。但是不能放太多，不然就成酒泡大蒜了。
　　一般在腌蒜完成的最后一步加上少许白酒，然后密封，阴凉干燥处腌制2周即可。
　　甜蒜怎么腌
　　腌甜蒜用的糖，白糖、红糖都可以，白糖最好是白冰糖或者冰糖粉。如果是白糖，78两的量就可以，红糖的糖蒜可以5两红糖，2两冰糖或者冰糖粉。再就是一袋清除，或者矿泉水、凉白开，刚刚没过蒜为准。注意密封，然后阴凉、避光、干燥、通风保存，一般腌1个月左右。
　　腌大蒜的技巧
　　1、腌大蒜时，大蒜表面的水分要彻底晾干，这样以免大蒜水渍在腌制的过程中污染，从而是整罐大蒜发霉变质。
　　2、最后都要加入适量的高度白酒，既能防止糖蒜变质还能增加香味。

采风之乐今天早上，我们来到了东风湖生态园，这里也算是一个养鸡场吧。刚下校车，就闻到一股鸡屎味。大飞叔叔是生态园的员工，也算是我们的导游吧。大飞叔叔让我们集合并且分成七个队，每个队……因为自强所以成功在物欲横流的今天，有人说享受是最重要的，而我认为自强是最重要的。蚂蚁因自强，团结起来搬起一块块石头；猎豹因自强，主宰了大陆；雄鹰因自强，遨游整片天空。因为自强，所以成功。……盛夏在盛夏，总有一些神秘酷影，让我们一起去看一看吧！首先我们来到了河塘，河塘里有许多酷影。在河塘中间一片片翠绿的荷叶像穿上了一身绿色的西装，请求荷花妹妹跟着他一起跳一出美丽的……我养成了一个好习惯在大家的眼里，我是一个聪明、可爱、懂事的小天使，但是却有一个不为人知的坏习惯丢三落四。但发生了一件小事，让我彻底改掉了这个坏习惯。我喜欢在家剪纸。每次剪的时候，我都喜欢用……有趣的木头人游戏星期五的下午，我们班举行了一个木头人的游戏。任老师一声令下，教室里顿时乱成了一锅粥。有的相互打闹；有的把教师当成舞蹈房，在教室里劈叉；有的打拳击；还有的孩子比较顽皮，跑到……飘扬吧五星红旗敬爱的老师，亲爱的同学们大家好！今天我演讲的题目是amp；lt；飘扬吧五星红旗amp；gt；，一九四九年十月一日，一声庄严的宣告响彻北京，回荡在东方的上空：中华人民共和国……心灵的天窗车上播放着我最爱的音乐，我一路欢快地到了学校。下车前，妈妈突然问我：你不会要加入彩绘社团吧？说话时，她的眉头紧皱着，一脸的不耐烦。我抿了抿嘴唇，没有说什么，便跳下车，重重……一张全家福我家主卧墙壁上挂着一张全家福。镶嵌着的白色的波浪形的边框映衬着照片中红色的背景，显得温暖和谐。我读幼儿园时，常常与哥哥坐在爸爸妈妈的床上看电视。电视的上方挂着的就是这张全……一句感人的情话精选小说中的浪漫情话一句感人的情话精选如果你找了别的王子，他没有我好，你该怎么办？他比我好，那，我又该怎么办？By《十年一品温如言》温恒除非黄土白骨，我守你百岁无忧《十年一……肠胃不好喝什么酸奶好呢每当我们消化不良的时候，都选上一杯酸奶喝，酸奶有很多口味也有很多种类，肠胃不好喝什么酸奶好呢？什么样的酸奶对于肠胃有一定的促进作用呢？很多人并不知道，因此在购买的时候也没有注意……善意提醒寿命长短跟衰老和疾病关系不大人作为一个群体，从生理属性上来讲，是没有本质区别的。从这个角度来讲，人的寿命应该是基本相同的。但是，在现实生活中，我们却发现有的人非常长寿，可以活100岁以上，但是有人却年纪轻……泡脚虽好也有讲究哦泡脚虽好也有讲究哦！泡脚被人们认为是一种健康的做法，睡前泡泡脚能有效的增进睡眠。然而，专家指出，泡脚并不是所有人都适用的，也需根据实际情况来辨别是否适合泡脚。以下三种情况……