哮喘患者是可以豆腐的，但是要注意不能够吃鱼虾海鲜类的食物，还有哮喘患者一定要注意戒烟戒酒，因为这些饮食习惯都可能会无形当中，诱发过敏，导致哮喘发作。
　　1、哮喘性肺嗜酸粒细胞浸的患者平时要注意休息，注意保暖，避免紧张劳累着凉，饮食清淡有营养。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物，所以是可以食用的。
　　2、忌盐：中医学认为，本病的起因常与病人自幼过多食用咸食有关。据统计，美国不同地区的食盐销售量与当地支气管哮喘患者的死亡率成正比，也可说明这个问题。因此已患支气管哮喘的病人，切忌吃得过咸，对食醋等酸性食物亦宜少吃。
　　3、禁服鱼虾海腥食物：支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发，有些过敏体质者，常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发哮喘发作。因此支气管哮喘的饮食禁忌应避免食用鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜，辛辣咸酸甘肥等食物，如：油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等。
　　4、戒烟酒：支气管哮喘病人应戒烟酒，因为吸烟会引起支气管壁痉挛，分泌物增加，粘膜上皮损害，鳞状上皮化生，织毛脱落，腺体肥大增生。烟雾中含有醛类、氮氧化物等毒素，刺激呼吸道粘膜产生炎症，引起咳嗽、多痰，诱发和加重哮喘发作，所以要绝对戒烟、酒也宜忌之。

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