对于喜欢甜辣口感的朋友们，一定会很喜欢韩国辣椒酱，如果你分不清楚韩国辣椒酱和拌饭酱是不是一样的，可以看看本站提供的怎么加工成拌饭酱做法，有需要的可以转载收藏哦！
　　韩国辣椒酱和拌饭酱是一种吗
　　包饭酱，韩国有几种包饭，不知道你会不会吃，如果你懂得怎么吃的话，那么自然就会用包饭酱了。拌饭酱，就是比辣椒酱要甜，它和辣椒酱都辣，只是这一点区别。而辣椒酱一般是用来拌菜啊，或者是顿菜的时候会用。
　　韩国辣椒酱怎么加工成拌饭酱
　　【主料】
　　韩国辣椒酱40g、韩国大豆酱40g；
　　【辅料】
　　熟芝麻适量、生抽10ml、蒜瓣4个、生姜15g、香油适量；
　　【步骤】
　　1。准备好所有的食材。
　　2。生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。
　　3。搅大成为姜蒜汁。
　　4。姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。
　　5。再加入大豆酱。
　　6。搅拌均匀。
　　7。在加入生抽。
　　8。加入香油。
　　9。加入熟芝麻。
　　10。继续搅拌均匀成为拌饭酱。
　　【小贴士】
　　韩国辣椒酱和大豆酱在大的超市，进口食品货架可以买到，很方便。
　　如果喜欢甜味重一些的，还可以再加一些白糖。
　　韩国辣椒酱的做法
　　原料：红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。
　　做法：
　　1、买回来的红辣酱先要有耐心地将蒂去掉；苹果去皮后连中心的核也去除干净了；大蒜拍扁后去皮去蒂，控干水备用。
　　2、准备一个大的汤锅，可以装下全部材料的，倒入全部调料，记得，是调料哦！
　　3、记得要一边煮一边搅拌，煮开后就可以关火，晾凉备用。
　　4、将辣椒和苹果、大蒜放入搅拌机打碎，不需要打太细，有些碎渣吃起来口感也更好，千万不要加水，要不就不易保存了。但是干的话比较难打，各位宝妈要有耐心了！
　　韩式辣椒酱吃了会上火吗
　　正常少量食用不会上火，过量了还是有可能上火的。
　　按正常的调味手法来说，吃韩国辣椒酱是不会让人上火的。但是吃过量就不一定了，凡事吃多了都不一定好。加上韩国辣椒酱的原材料中也有很多红辣椒，红辣椒本身属于燥热性的食物，吃太多也会引起口腔溃疡或者牙龈肿痛等上火现象。

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