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蒜香排骨的制作方法

  工具材料
  aclasstaghrefwiki10624IQX50Dd4。html排骨a400克
  大蒜1个
  生抽4勺
  老抽1勺
  白糖1勺
  操作方法
  01:hr将排骨砍成长段,放入冷水中浸泡一个小时。
  02:hr将大蒜压扁去皮。
  03:hr将剥好的大蒜放入浸泡好的排骨中,加入4勺生抽、1勺老抽、1勺白糖进行搅拌,腌制30分钟。
  04:hr锅内刷油,中小火开始煎腌制好的排骨。
  05:hr煎的过程中,需要用筷子对排骨进行翻转,防止粘锅,变糊。
  06:hr当煎到两面都呈金黄色时,加入热水和腌制的酱汁以及大蒜。
  07:hr然后煮30分钟后,对排骨进行翻转后即可捞出。

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