隔夜饭菜不洁食物不要吃。如今很多病人的癌症都是吃出来的。除了霉变食物、隔夜饭菜容易诱发癌症外，很多坏习惯也会引发癌症。那么，老人吃剩饭剩菜容易微生物感染吗？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　答案是肯定的。下面就是一起真实的案例。
　　承德李大爷平时生活很节俭，他将每日吃剩的饭菜放入冰箱冷藏保存，短则留到下一顿吃完，长则过夜甚至放上两三天。女儿劝阻，李大爷不以为然，都吃了大半辈子剩饭了，一直也没什么问题。前些天，李大爷又拉又吐，轻度脱水，医生的诊断是急性肠胃炎，罪魁祸首就是吃的那些剩饭。
　　夏至已过，天气日渐闷热，食物也愈加难以保存。把吃剩饭当成一种习惯，感染微生物的概率将大大提升。承德医学院附属医院消化科李医生说。因为吃剩饭而导致微生物感染的患者并不少见，症状较轻的在腹泻用药之后可能会很快恢复，而一些老年人因感染微生物而导致急性胃肠炎时，可能会出现各种并发症，如酸碱失衡和电解质紊乱，人体一旦出现低钠、低钾的情况，则有可能进一步导致心脏和肾脏的病变。患有心血管疾病和糖尿病等基础病的老年人尤其需要提高警惕。
　　很多老年人认为把剩饭放进冰箱就安全了，实际上冰箱里也存在着细菌交叉感染的问题，低温甚至为嗜冷细菌的繁殖提供了良好的环境。所以剩饭即使放入冰箱，也应在一天内吃完，食用前必须高温加热。
　　以上就是本站小编为大家介绍的老人吃剩饭剩菜的知识，希望家有老人的朋友们，在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上，依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

睡懒觉不会晒屁股1hr装修了新房要搬家了，儿子霸占了一个小房间。儿子笑着说：我考查过了，我就睡这个房间。爸爸一愣，睡哪个房间还要考查？考查什么呢？爸爸问：为什么要睡这个房间，……山东阳谷迷魂阵村之谜外地人进入后没人能出来图中国古代最有名的迷魂阵法，便是孙膑首创的八卦阵，后人也常常在军事中进行运用。而在坐落于山东阳谷迷魂村，据称曾是孙膑智斗庞涓的古战场，远远看去如同迷宫一般，村子的建筑格局十分怪异……男生为什么长胡须雄性激素作用的结果第二性征的表现解答：长胡须是由于男生在进入青春期后，睾丸分泌出了大量的雄性激素，导致男生的第二性征开始发育，胡须就是其中一种表现，雄性激素也会加快身体毛发的生长，是正常的生理现象，下面就跟着……揭秘海地神秘死尸复活事件海地巫毒活死尸是真的吗？据说某个人现已死了18年，有一天却忽然回到了自个的房子里，把家人吓一大跳令人百思不得其解他是怎样活过来的？莫非世界上真有僵尸吗？其间的奥妙是啥？跟小编一……怎样做美味的茭白豆腐干儿瘦肉汤aclasstaghrefwiki10013IaSdPz51。html茭白a富含膳食纤维，多种维生素和矿物质，其营养元素特别容易被人体吸收，经常食用茭白，不仅可以消暑解乏，而且……舌苔厚黄舌苔厚黄是怎么回事aclasstaghrefwiki10612IaI9rGW。html舌苔a泛黄也是一种疾病。下面，我们来看看舌苔泛黄是怎么回事吧。操作方法01：hr感冒前兆如……煤矿技术员个人总结精选多篇第一篇：煤矿技术员个人总结煤矿技术员个人总结？我叫xxxxx年x月结业于x理工大学x工程及其x专业同时取得工学学士学位200x年x月加入x。通过到场集团公司在学校组……为股票寻找一个上涨的理由不管是做长线投资还是做短线投资，都要认真分析个股的基本面，看看有哪些亮点、支持股价上涨的逻辑是什么。也就是说，要为股票上涨找一个合适的理由。这样有什么用处呢？一来可以使投资者安……领导致辞主持串词精选多篇第一篇：总支换届大会主持程序及串词上级领导致辞主持词（大会即将开始，请各位代表关闭通讯设备或把通讯设备设置成会议或静音模式）各位党员同志、各位领导、各位来宾、同志们……沃尔玛高调降价意欲何为蒋军继去年年底高调宣布大幅降价以后，今年自2月18日起，沃尔玛联手好又多（实际上沃尔玛已经控股好又多）宣布全国100多家门店全面启动省钱直降大型促销活动，且大部分商品折扣……背心负重训练对中职学生米跳远跨栏成绩影响的研究摘要：本文通过查阅相关的文献资料，结合作者的训练实践设计了对比实验，以验证背心负重训练对100米、跳远和跨栏项目的成绩影响；利用配对T检验和独立样本T检验对数据进行分析。结果表……小学数学课后作业的合理设计探究摘要：小学数学课后作业的布置对小学生的数学学习质量有着重要的影响。科学合理的课后作业对帮助学生巩固课堂所学知识、促进学生发散性思维都有积极的促进作用。但当前小学数学课后作业的布……