aclasstaghrefwiki10013IaSdPz51。html茭白a富含膳食纤维，多种维生素和矿物质，其营养元素特别容易被人体吸收，经常食用茭白，不仅可以消暑解乏，而且可以利胆退黄，将茭白，豆干儿，里脊肉这样炖汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茭白豆腐干儿瘦肉汤？希望能够帮助到大家。
　　工具材料
　　茭白适量，豆干适量，里脊肉适量，胡萝卜适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量。
　　操作方法
　　01：hr准备适量里脊肉，用清水洗净，放入冰箱冷冻一会儿，然后用刀切成很薄的片，加入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
　　02：hr准备适量茭白，洗净后，去除外皮，切成片，注意，茭白要选用比较鲜嫩的，这样口感更好。
　　03：hr准备适量豆干，切成条儿，放入盘中备用。
　　04：hr锅中放入适量清水，将切好的茭白片放入锅中，再将切好的豆干儿条也放入锅中。
　　05：hr准备适量胡萝卜，洗净后去皮切片，用模具刻出小兔子的形状，倒入锅中，大火将水烧开，水开后煮五分钟左右，煮出食材的香味。
　　06：hr然后将腌好的里脊肉片倒入锅中煮一下。
　　07：hr将里脊肉煮熟之后，加入适量盐和鸡精调味，里脊肉是比较容易熟的。
　　08：hr出锅装碗，再准备适量小葱，洗净后，切碎，撒在上面就可以喝了，真的太美味了，感兴趣的朋友可以尝试一下。

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