菠萝蜜

　　菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高1020m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达520公斤，最重超过59公斤。
　　生活习性
　　菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜炼、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
　　形态特征
　　常绿乔木，高1020m，胸径达3050cm；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；小枝粗26mm，具纵皱纹至平滑，无毛；托叶抱茎环状，遗痕明显。
　　叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长715cm或更长，宽37cm，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边68条，中脉在背面显著凸起；叶柄长13厘米；托叶抱茎，卵形，长1。58cm，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。
　　花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，圆柱形或棒状椭圆形，长27cm，花多数，其中有些花不发育，总花梗长1050mm；雄花花被管状，长11。5mm，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花丝在蕾中直立，花药椭圆形，无退化雌蕊；雌花花被管状，顶部齿裂，基部陷于肉质球形花序轴内，子房1室。
　　聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，长30100cm，直径2550cm，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形，长约3cm，直径1。52cm。花期23月。
　　分布范围
　　可能原产印度西高止山。
　　中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
　　种植方法
　　园地选择
　　菠萝蜜是一种热带果树，温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温22、最冷月平均气温13、绝对最低温amp；gt；0地区能正常开花结果。作为商品化栽培，应该在最低月温度较高的地方发展。菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。它根系深生，相当耐旱，但应注重防旱保湿，尤其是秋冬季为了保证作物正常生长，最好有灌溉措施。菠萝蜜要求阳光充足，但又相当耐阴，幼苗更忌强烈阳光，故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种，适当合理密植并多留营养枝梢。菠萝蜜对土壤要求不高，多数土壤都能适应其生长，但以肥沃、潮湿、深厚的土壤为最好。在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好，枝叶茂盛，产量高，品质好，既可美化环境，又可以获得比较高的经济效益。
　　建园定植
　　开垦、挖穴施基肥平地或在5以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地。丘陵地按等高线开好环山行或梯田，面宽1。52。5m，梯田面向内倾斜，以利保水。菠萝蜜在海南地区一般按株距56m、行距67m的株行距定标，种植225330株hm。挖长、宽、深各0。81。0m的穴。挖穴时表土与底土分开堆放。在种植前12个月回土，先把表土施在最下层，接着放杂草，枝叶和石灰0。5kg混合，再回1层表土，放塘泥、禽畜粪50kg和磷肥0。5kg（有条件地方在植穴放50100g的菌肥，效果更好），再回盖1层表土填充高出地面20cm。这样待1520d左右土盘下沉后，可以开始种植。
　　海南定植时间在全年均可进行，但以春季定植为佳。要选用苗高2526cm的壮苗定植。移苗时要避免伤根，将苗放入植穴，然后解开包扎物塑料袋，用细土先将土团下面填满塞紧，再填充四周土。树兜面上盖草保湿，适当遮荫，淋足定根水。
　　选购技巧
　　菠萝蜜的外壳和榴莲有点像，选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜，可以在买的时候观察一下外壳。外壳应该完整没有裂开，看起来颜色比较新鲜，而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。
　　营养价值
　　菠萝蜜的外壳和榴莲有点像，选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜，可以在买的时候观察一下外壳。外壳应该完整没有裂开，看起来颜色比较新鲜，而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。