吃饭的时候是必须要搭配一个汤的，这样吃起来才是最有滋有味的，目前很受人们欢迎的一个汤类就是罗宋汤，罗宋汤其实是在东欧国家最为常见的一个饮食食谱，传入中国以来，一直深受人们的喜爱，那么罗宋汤怎么煮比较好喝呢，家常做汤，也可以学学做罗宋汤，当做生活饮食食谱来食用。
　　罗宋汤：材料：（一人份）奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0。2g、月桂叶12张、盐酌量、SourCream15g作法：1。蕃茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮2。用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟3。放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟4。将月桂叶取出，调味
　　俄式罗宋汤A。材料：1。洋葱一颗半（切小片）2。马铃薯两颗（切丁）3。胡萝卜三小条（切丁）4。包心菜颗（切小片）5。牛肉牛筋各一盒（切丁）6。大蒜三瓣（切碎）7。蕃茄罐一罐8。蕃茄酱糊一罐（加三大量杯水拌匀）9。盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、义大利香料些许10。橄榄油两大汤匙
　　俄式罗宋汤B。作法；1。油热后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。2。加入剩余牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。3。约为三分钟后，再将包心菜放炒软。4。然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上，等牛肉煮软熟透即可。
　　在很多饭店里都有罗宋汤这一汤类，不少的饭店也在不断的改良和增进罗宋汤的制作，让罗宋汤来符合每个地方的口味特色，至于罗宋汤怎么煮这一问题，其实罗宋汤的做法并不是固定不变的，具体的口味轻重还是要根据个人的喜好来制作才是最好的。

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