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糖水桔子

  工艺流程:原料验收选果分级热烫去皮去桔络分瓣浸酸热碱处理、冷碱处理漂洗剪筋或去囊衣去核漂检装罐预封排气密封杀菌冷却。
  选果分级:剔除腐烂、病虫害、青桔或果实小于规格标准的桔子。加工前按果径大小进行分级,一级35~45毫米;二级46~55毫米;三级56~65毫米。
  热烫:于95~100中烫煮40~60秒,热烫要求适度,达到易剥皮和去桔络为度,防止热烫过度而造成剥皮时桔囊破碎或流汁。
  去皮、去桔络与分瓣:热烫后应趁热剥皮,再逐个分囊去尽背侧部的粗细桔络,剔去腐烂僵硬、畸形、破碎的桔片,要求去尽桔络,分囊后桔片完整,不破碎流汁。
  酸碱处理:酸碱处理需用的酸碱液浓度,须依产品种类、原料品种及处理温度而异,如本地早加工半去囊衣桔罐,用0。2~0。25的盐酸室温下浸渍20~40分钟后,再用0。6~0。8的氢氧化钠液在50~60下处理20~25秒,浸酸处理后需用0。2的纯碱先中和1分钟。
  漂洗、剪筋、去核、去囊衣:浸碱之后应立即放在流动水中漂洗2~3次,以充分洗除附在桔囊面上大部分碱液,然后再放漂洗池中漂洗。时间为:半去囊衣漂洗1小时,全去囊衣2小时,漂洗至用手摸囊面无滑腻感为度,再去除桔囊边缘之梗和白色海绵体,将桔核等去净。
  装罐:桔囊装罐前用清水漂洗二次并沥净水滴,然后按不同罐型装罐,如8113型,净重567克,桔片装入量为395~405克,糖液装入量为180~200克,浓度为35~40。
  排气、封口:排气温度为全去囊衣76~7810分钟;半去囊衣83~8510分钟。封口时要求罐内真空度达200毫米汞柱左右。
  杀菌、冷却:8113型5~15100冷却。

学好初中化学的大经验之谈初三党的必备学习手册1、认真抓好听、思、问、练的学习四个环节听是关键,思是核心,课堂上能不能高度集中力,聚精会神听讲,排除一切干扰和杂念去专心听讲是决定学习效率高低的关键。练一定量的习题来巩……小宠物我家有一只雪白的锚,那是我外婆送给我的。我给它取名为眯眯。眯眯非常可爱。雪白的皮毛一点杂色也没有,在雪地里三天三夜都有可能找不着。眯眯的脑袋圆圆的,竖着一对尖尖的小耳朵,……直到永远有一种梦,在遥远的山边;有一种爱,在我的心田。华夏九州,八方世界,壮志因天地而存。我独自走在黑夜,望着连绵不绝的楼宇,听着痛彻心扉的鸣笛,还有那破碎的星云,依然闪耀,依然……母校你好吗不知不觉地,离开那熟悉的校园都好几个月了。可脑海里还老是浮现出那面孔,那笑声,对于一个刚到初中的学生来讲,小学便成了最值得怀念的地方。与小学老师聊起以前的时光,有时只听他……读你你的生活阅历,就像一本深奥的哲学书,你的幽默乐观,就像一本充满童趣的童话书,你的严厉,就像那些不得不去面对的教科书。读你,读出了你生活的艰辛与不易;读你,读出了你乐观背后……一路走来一路歌其实我不爱唱歌,由于声音难听,每次音乐考结束后,我都会收到一堆嘲笑。怀揣低沉的心情,我像斗败的公鸡走在路上,步履和心情沉重。幼儿园里一丝两丝飘出的童歌勾起了最沉的回忆。我……夏晨每当阳光洒向大地时,这里都与其他地方略显不一,因为这里是欢乐的源头,西湖。夏天的早晨在这里,也是不一样的。夏天的早晨是清新的。在阳光洒满西湖时,花儿们早就已经迫不及……计算正确你做到了吗现在我已经深深的认识到计算正确的重要性。以前,我不够重视它,作业和考试上吃了很大的亏,我最大的失分就是在这上面,妈妈和老师说我太粗心,我想我又不是不会,所以就没太在意,以至于我……有趣的创新科技创新是创客的行动、创新是民族的希望、创新是国家的未来。题记在我们身边,有这么一群人,他们叫作创客,他们每一天都在不停地设计、创新,我们不一定认识他们,但我们却可以通……那一幕进入了我的视线在北风呼啸的日子里,我坐在教室,周围全是阵阵寒意,想要找到一丝温暖,却无从找起,寒冷的天气令我想起了那个同样寒冷却温暖人心的那一幕布。那是去年寒冬的周六下午,我坐在车上,……春天来了送走了冬先生,迎来了春姑娘。这天,我和爸爸妈妈一起来到了郊外赏春。高大的柳树上柳枝露出了嫩嫩的牙尖儿,清澈的河水里许多小鱼在欢快地游来游去,小鸟叽叽喳喳地唱着歌,小草从土……了不起的我有一件事,让我觉得我很了不起。我们在暑假的时候因为天气炎热,所以我们打算去海南岛痛快一翻。有一次,长途跋涉后,我们终于抵达了。来到酒店,我迫不及待的穿游泳衣准备去酒店的豪……
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