宝宝补钙的个小妙招让补钙事半功倍

　　宝宝缺钙就需要补钙，但是补钙也是需要技巧的，只有掌握了技巧才能事半功倍哦。
　　一、宝宝补钙的小妙招
　　1、奶品是宝宝最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。
　　2、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。
　　3、补钙时一定要同时补充维生素D，促进钙在肠道吸收和利用，理想的补钙方法是服用含有维生素D的钙剂。
　　4、婴幼儿补钙可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。
　　5、烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。
　　6、大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
　　7、黄豆（大豆）植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。
　　8、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
　　9、食物中蛋黄或动物肉维生素D含量相对较高，可给45个月的宝贝喂一些熟蛋黄，10个月时添猪肝粥或羊肝粥。
　　10、把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的维生素D促进豆腐中的钙吸收；把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C促进鸡蛋中的钙吸收；把雪里蕻与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。
　　11、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等；少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。
　　12、宝宝可尽量多进行户外活动，增加体内维生素D的合成。
　　13、钙剂最好在两餐之间服用，这样可使钙被体内更好利用，进餐时服用容易影响钙的吸收率。
　　14、晒太阳时不要隔着玻璃窗，阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且，要尽量多露出皮肤，增加皮肤对维生素D的合成。
　　同时，在为宝宝补钙时还要注意很多细节哦。
　　二、宝宝补钙的注意事项
　　1、镁影响钙的吸收
　　钙和镁都是二价离子，在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。
　　2、食物要少盐，有利于钙的吸收
　　近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入，保证孩子体内钙的吸收利用。
　　3、食物中的植酸、草酸对钙的影响
　　中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等）中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。
　　4、补钙必须要加维生素D
　　维生素D可有效促进人体对钙的吸收，是打开钙代谢大门的金钥匙，儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成，建议家长适当的带孩子晒太阳；或者选用一些含有维生素D的钙制剂。
　　5、不要服用含磷的钙补充剂
　　制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题，磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期，磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂！
　　三、最佳的宝宝补钙食谱
　　鱼松
　　原料：
　　黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。
　　制作：
　　1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。
　　2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。
　　3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。
　　海带拌腐竹
　　原料：
　　水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
　　制作：
　　1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。
　　2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。
　　3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。
　　油菜海米豆腐羹
　　原料：
　　豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7。5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。
　　制作：
　　1、豆腐切成1。5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。
　　2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。
　　松子毛豆炒干丁
　　原料：
　　松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
　　制作：
　　1、将松子入锅上火炒香备用。
　　2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。
　　3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。
　　4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。
　　5、淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。