喝果汁代替不了吃水果

　　我们在选择饮料时，通常会相信一些纯果汁鲜榨果汁这样的宣传，人们通常认为这样的果汁对身体更有益处，而专家指出这些果汁并不一定会有益身体健康。为什么这么说呢？接下来小编就来一一为您讲解下。
　　鲜榨果汁未必都很鲜
　　外出就餐，经常少不了鲜榨果汁现榨果汁，然而这类果汁未必真的都很鲜。有关专家指出，目前鲜榨果汁行业良莠不齐，调查显示大多数鲜榨果汁都是用浓缩果汁或鲜榨果汁伴侣或果味粉之类调配，加少量鲜果榨汁，却冠以鲜榨果汁名义销售给消费者，这已逐渐成为行业潜规则。
　　据了解到，由于是现场加工，国家目前对于鲜榨果汁并没有出台具体的生产标准。商家出于调制果汁的需要，加入适量的添加剂是允许的，但前提是要符合国家对食物添加剂的控制标准。不过，专家表示，要达到这一要求，不经过专业的培训是很难做到的，一旦添加剂超过标准，或者长期食用香精和添加剂，无疑会对消费者的健康带来潜在危害。
　　果汁饮料并非都很纯
　　按照国家标准，果汁类产品中是允许添加水分、糖分和香精的，并且并非每种水果都适合做成原果汁，如山楂的原果汁酸味过浓，口感太稠，加水稀释并加糖调配之后口味更佳。目前市场上的果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10～20，也就是说，这些果汁饮料大部分成分是水和糖，水果香味主要来自外加的水果香精，其中的营养物质被稀释5～10倍，营养价值大打折扣。因此果汁饮料只能按甜饮料对待，给人体提供的主要是糖分，基本上不具备营养意义。
　　因此，消费者选择果汁时最好仔细查看产品标签来分辨纯度，一般瓶装果汁都会在包装上明示其果汁的含量比例，常见的有10含量、30含量和真正100含量的纯果汁等几种。而果味饮料、低浓度果汁和100纯果汁是完全不同的产品。纯果汁的营养含量、味道的丰富程度等最接近自然的水果，价格也更贵。
　　吃水果优于喝果汁、饮料
　　专家认为，及时补充维生素C和微量元素，天然食品是最好的。吃新鲜水果肯定优于喝鲜榨果汁、果汁类饮料。果汁类饮料和市场上销售的鲜榨果汁，其中添加了糖分或其他人工合成物，而新鲜水果是纯天然的。
　　果汁不能代替水，水是维持生命的重要成分之一，许多营养学家认为补充体力最好的物质是白开水。普通人群并不需要通过喝果汁来增加维生素C。我国成人推荐的维生素C的摄入量为每天100毫克，只要每天保证达到这个量，就能满足人体对维生素C的需求。一般而言，日常饮食中，如果每天都能保证有足量的水果、蔬菜的摄入，那么就可以满足身体对维生素C的需求，不需要额外进行补充。而多吃新鲜水果，除了可以在营养摄取上更丰富之外，还可提供适当食物纤维，有助肠蠕动和排便。
　　对于无添加的天然果汁，多喝也未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精类饮品，没什么差别。一杯果汁把多份水果的糖分综合起来，如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。
　　综上，喝果汁代替不了吃水果，健康饮食是我们生活当中应遵从的原则，而，我们不应用果汁来代替水果，毕竟果汁当中含有一些添加剂，对人体伤害还是很大的。如果你想要了解更多有关于儿童健康饮食、碳酸饮料对孩子的危害有多大的资讯，可以登录本站，更多详情等着你！