现在正吃吃螃蟹的季节，相信很多吃螃蟹的网友们都没有见过螃蟹脱壳过程。螃蟹有大的有小的，巨型螃蟹是少之又少。螃蟹脱壳才能使得螃蟹的外壳更加坚硬，据了解，螃蟹一生要脱壳18次。他们的生命力非常之顽强，跟小编一起来看看。
　　一生脱壳18次
　　现在正是吃螃蟹的时候，大家有没有想过螃蟹的壳为什么会这么硬呢？其实螃蟹的外壳并不是随着身体长大而变硬扩大，螃蟹脱壳才能使螃蟹的外壳扩大，从而使得更加的坚硬。一起来看看螃蟹脱壳的全过程。
　　螃蟹在脱壳之前，会先将硬壳里的碳酸钙吸收到体液中。然后当壳里长出柔软的皱折后，旧壳才会脱落。身体再将皱折撑开成新壳，注入碳酸钙才能以使其硬化。螃蟹脱壳需要较长的时间，每一次脱壳都会使它更加的强大。
　　螃蟹一生中脱壳约18次，大眼幼体到蟹苗脱壳5次；蟹苗到仔蟹脱壳3次；仔蟹到幼蟹脱壳5次；幼蟹到成蟹脱壳5次。而每一次脱壳都是螃蟹生长发育的结果，当机体组织生长及营养物质累积到一定程度的时候必然要进行蜕壳（皮）。正常情况下，每蜕壳（皮）一次，螃蟹明显增长，但是脱壳不一定都会生长，比如说营养不足时，蟹脱壳反而会出现负增长。
　　脱壳的同时还可以脱掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物，并且可以使残肢再生。螃蟹脱壳对于蟹本身来说是极其重要，从蟹本身来讲，螃蟹脱壳不好，轻则蟹生长不良，拉脚蟹多，重则会因脱壳不遂死亡。从经济成本考虑，脱壳不好会影响蟹规格和上市时间。
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