俗话说，祸从嘴出病从口入。由此可见很久以前，个人就已经意识到了餐具消毒的重要性。随着科学的进步，餐具消毒柜的出现，可以让用户吃的更放心，吃的更健康。目前市面上消毒柜产品系列众多，除了外观款式上的差异之外，内在消毒原理也有着一定的差异。儿童餐具消毒柜是高温消毒吗？怎样给儿童餐具消毒？一起和本站看看吧。
　　消毒柜的工作原理，不外乎臭氧消毒、紫外线消毒、红外线高温消毒三种。
　　红外线高温消毒
　　高温消毒一般采用加热温度大于100，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的高温消毒柜的加热方式一般是采用远红外线方式，电热元件通过加热空气或发生辐射热，食具受高温继续作用一段时间后，外表的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
　　其缺点是功率偏大，容易导致温度不均匀，温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏和变形，易使面板、拉手发生过高的温度，存在一定的平安隐患。
　　紫外线消毒杀菌
　　其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以破坏其机体内DNA去氧核糖核酸）结构，使其立即死亡或丧失繁殖能力。DNA对波长253。7nm紫外线吸收最强。紫外线的杀菌效果与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率99。照射剂量。
　　其缺点是紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到微生物，因此消毒时尽量应使消毒部位充分流露于紫外线下。由于消毒柜本身的结构和碗盘置放排列较密的特点，紫外线辐射被碗盘自身遮挡，碗盘的许多部位不能被紫外线光照射，这些部位的细菌、病毒将不能被紫外线杀死。
　　臭氧消毒杀菌
　　臭氧灭菌为溶菌级方法，杀菌完全，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。另外，O3对霉菌也有极强的杀灭作用。O3由于稳定性差，很快会自行分解为氧气或单个氧原子，而单个氧原子能自行结合成氧分子，不存在任何有毒残留物，所以，O3一种无污染的消毒剂。
　　所以儿童消毒柜的消毒方法不是利用高温的，我们要掌握基本的儿童居家安全小知识，正确的使用儿童消毒柜，保护孩子的健康。

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