工具材料
　　新鲜aclasstaghrefwiki10073IRJVVY78。html羊肉a食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉
　　操作方法
　　01：hr首先，我们可以准备一块新鲜的羊肉（我准备的是羊腿，这个根据个人情况而定），把羊肉切条，并用清水泡一下，清洗干净。
　　02：hr然后把我们清洗好的羊肉放入容器中，倒入一个鸡蛋清，淀粉，食用盐，料酒，生抽，十三香，朝一个方向搅拌均匀。放置20分钟左右，备用。
　　03：hr待羊肉腌制好，往锅中加入适量食用油，油烧热，倒入羊肉。
　　04：hr羊肉炸至八分熟时，捞出，备用。（小心热油烫到）
　　05：hr接着往锅中倒入适量食用油，油烧热，加入孜然粉和孜然粒，继续翻炒。
　　06：hr待孜然炒香，倒入我们炸好的羊肉，继续翻炒。
　　07：hr把香菜切断，备用。
　　08：hr然后倒入香菜，小火翻炒。
　　09：hr稍等片刻，孜然羊肉就可以出锅了。
　　10：hr最后，香气扑鼻的孜然羊肉就做好了。喜欢的可以尝试一下哦。
　　特别提示
　　个人亲身经验，比较可靠，请勿抄袭，谢谢。

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