很多人家在做饭的时候会不由自主的多做一些，这就造成了剩饭，剩下的饭菜直接倒掉的话会非常的可惜，所以大多数人会选择吃隔夜的饭菜，有一些老人一直都有这种习惯，但其实这是非常错误的做法，隔夜饭菜危害很多，接下来我们就为大家详细的介绍一下隔夜饭菜的危害。
　　据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（26摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
　　炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
　　炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。长期吃剩菜容易致癌，这已经是不争的事实。所以说隔夜菜不能吃，在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！
　　上面的这些内容就是关于隔夜饭菜的危害的介绍，隔夜的饭菜之中会滋生很多的物质，这些物质对我们的身体伤害比较大，所以大家在做饭的时候一定要把握好量，长期吃隔夜的饭菜会严重损伤我们的身体健康，大家要引起重视。

夏天真热呀夏日的天空，万里无云，没有一丝云彩。天空湛蓝湛蓝的，像一面刚被擦拭过的玻璃。太阳一动也不动地挂在天上，像一个巨大的火球，射出无数道刺眼的亮光。整个城市热得像一个大蒸笼，而我们就……校园里的菊花在我们学校的教学楼前摆放着许多菊花。在它们刚搬来的时候花苞只有一颗纽扣那么大，颜色是青色的，叶子是深绿色的。过了一个星期，就有几个花苞展开了两三片的花瓣，有的直直的，像我……同桌的你我满心欢喜地来到学校，蹦蹦跳跳地走进了教室，这是为什么呢？原来，我想见到我的同桌冯杨。他是一个品学兼优的同学，每当老师提出一个问题，他总会高高地举起手，完美无缺地回答出老……我眼中的未来世界叮呤呤！闹钟响了，我的哈哈波波管家机器人说：主人快起床了，上学是时间快到了。我就慢吞吞地从床上爬起来说：哈哈波波别吵了，我还要再睡一会儿。哈哈波波大声说：你要是迟到了，就要被罚……上学路上真热闹清晨，闹钟响了，我揉了揉眼睛，从睡梦中醒来。我伸了伸懒腰，迅速地穿上衣服，洗脸刷牙，吃完早饭，我就乐呵呵地背上书包，上学去了。汽车从车库中缓缓地开了出去，我看到许多小朋友……城市风景线风景无处不在，在祟山峻岭之间，在宽广的海面上，以及大街小巷，甚至是一个物品也能成为亮丽的风景线。城市中，乡村里，有着大大小小规模的共享单车，五颜六色，它们整整齐齐地，弯蜒……窗前那盆多肉我的窗前，种着一盆多肉。嫩绿的小小的叶片，让人心生怜爱。每次给它浇水时，我都会想起我之前养的一盆多肉那是我伯母赠与我的一盆名为白牡丹的多肉。初见时，它那么小，那么可爱，像……可爱的小鸡我家有一只特别可爱的小鸡。我和小鸡一起玩耍，一起晒太阳。我和它就像形影不离的好伙伴。我家的小鸡有米粒般大小的眼睛，有着尖尖的小嘴巴，弯弯的小脚丫好像弯弯的月牙，小鸡的毛是……我的朋友我有一个从一年级到现在都十分要好的朋友甘雨提。由于他姓甘，我就经常亲切地叫他葡萄干。葡萄干的长相非常独特，他有着一张十分伶俐的樱桃小嘴，一双芝麻般的眼睛，虽然不大，但却炯……我心里有点暖生活中的一些事，总会让我们有心酸、幸福、快乐、难过等感觉。有一件事一想起，我的心里就有点暖。在上五年级上学期，第七单元的数学试卷分发后，那红色的分数刺红了我的眼睛，更刺痛……年清明节文明祭扫宣传活动实施方案清明节是中华民族缅怀先祖、悼念逝者的传统节日，是弘扬中华民族光荣传统、培育和践行社会主义核心价值观的有利时机。下面是美文网小编整理的2017年清明节文明祭扫宣传活动实施方案，欢……如何在短时间内通过药检在本文中：尿检头发检测唾液检测参考你需要在短时间内通过药检吗？本文针对各种药物检测提供了一些建议，希望可以帮助到你。方法1：尿检1：不要试图去掩饰样品。……