老人治便秘的食谱有哪些

　　随着年龄的增长，老年人的新陈代谢开始缓慢，各种健康问题也就随之而来。便秘是老年人群中常见的一个健康问题。要解决老年人便秘问题，应该先从改善饮食做起，下面就和小编一起去了解一下老人治便秘的食谱有哪些？
　　老人治便秘的食谱有哪些1、芝麻粥原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。
　　做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
　　2、木耳鹤鹑蛋汤原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。
　　做法：先将煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
　　3、白术粥原料：白术40克，大米60克。
　　做法：取白术40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。
　　4、何首乌粥原料：何首乌30克，大米60克。
　　做法：用30克水煎取汁，加大米60克煮成粥，早晚各服1次。适用于血虚便秘。
　　老人为什么会便秘1、随着增龄，肠道的功能发生变化，如唾液腺、胃肠和胰的消化酶随着年龄增加而分泌减少，消化功能降低，故进食量相对减少。同时，因老年人体力活动减少，肠蠕动的功能也减弱。
　　2、老年人牙齿不健全，饮食过于精细，同时缺乏水分、麸糠及粗纤维食物，如蔬菜及瓜果等。老年人的偏食，食谱单调，形成的粪块不足以使直肠粘膜产生足够的充盈扩张的机械刺激，大脑因没有足够的感觉冲动，而不产生排便反射。
　　3、老年人体力活动减少，或长期卧床，肠蠕动缓慢，直肠，张力不足，上腹部肌肉萎缩，以致排便无力，大便在肠腔中停留时间过长，所含水分大部分被肠粘膜重吸收，致使、坚硬、难以排出。
　　4、因心理精神因素或，中枢神经功能不全或精神抑郁，环境改变或打乱生活规律等，均能抑制便反射。
　　5、老年人因患痔疮、肛裂，为了避免疼痛和出血，而有意识地控制便意。久而久之，也会发生便秘。
　　6、服用一些影响肠蠕动的药物如胍乙啶，减少胃肠蠕动的阿托品等药物，以及某些抗酸剂或铁剂等。此外，应警惕的是平素大便正常，而突然发生经常便秘，应考虑到有否肠道肿瘤的可能，特别是直肠癌，要进一步做肛门指检或直肠镜检查。老年人的结肠憩室病也常有便秘。老年人由于引起排尿困难，膀胱膨胀时，也增加排便困难。少数老年人功能减退，高血钙时也可有便秘。
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