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春夏季吃水果误区健康每一天

  误区1:水果维生素含量最高
  维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其短板,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。
  误区2:多吃水果能减肥
  虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,而且也很好吃,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不但不可以减肥,而且还会起到反作用。
  误区3:想吃就吃
  水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
  比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前12小时左右食用。
  误区4:水果当饭,养颜美容
  人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85以上,蛋白质含量却不足1,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。
  水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭吃,肯定会造成蛋白质、脂类等摄入不足,从而导致营养不良和贫血。

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