夏至的由来

　　每年公历6月21日或22日节令交夏至，夏是季节，至是到来，就是说最炎热的夏季来到了。
　　夏至这天太阳到达黄经90度，直射北回归线。这是北一半球一年中白昼最长、夜晚最短的一天，所以夏至日又称日长至。
　　当日正午用圭表测日影，影长为古尺一尺四寸二分，相当于今天的0。365米，也就是一年中杆影最短的一天。夜晚观测北斗七星斗栖正指向午的方向，午在正南，这个阶段一般在农历五月，也叫午月、仲夏。
　　十二消息卦为姤卦，卦象姤表示地下已有阴气产生，夏至一阴生，从这天起阳光照射的时间就要一天比一天短了。
　　夏至分三候。初候鹿角解，这时间鹿角上的粗糙表皮蜕去了。二候蜩始鸣，蜩又叫做蝉，俗称知了。
　　这个阶段，蝉躲在树荫里在知知的鸣叫了。
　　三候半夏生，半夏是一种中草药，这时期开始出苗了，因此时夏季刚好过了一半，因而叫半夏。
　　另一种叫夏至草，亦称灯笼裸的中草药此时却可以采株入药了。而夏枯草现在长势正旺，要等到二十多天后才可以采用入药。
　　夏至时节，天气湿热，农作物生长旺盛，这时的农活主要是田间管理。首先是及时灌溉施肥，为迅速生长的作物补充水分和养分，其次要抓紧时间中耕除草，以免野草与农作物争水、争肥，农谚说夏至棉川快锄草，不锄就如毒蛇咬夏天不锄地，冬天饿肚皮。在我国大部分地区，夏至还是许多庄稼需要定苗的时候，大田中还有许多害虫，可以在中耕锄草、定苗的同时防治害虫。此时的各种秋果树都需要认真地护果防虫，提高果品质量。
　　盛夏到来多雷阵雨。这种雨来得快，去得快，范围未必很广，但雨量一般较大，降雨时还往往伴着大风，雷电交加，每年都有因雷击而造成的人、畜伤害，有的雷电还会引起火灾。因此，夏季防雷、防暴雨要和防汛工作结合在一起进行。
　　夏至时节正是江淮一带的梅雨季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导至阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。
　　每年从夏至后的第三个庚日起就入伏了。俗话说冷在三九，热在三伏，这个伏是隐藏起来，避开着气的意思。头伏、中伏、末伏，每伏十天。夏季入伏后我国北方河流卜游高山冰雪融化，使河水上涨，形成伏汛，与春天桃花汛和秋汛并称为三汛，因此，这时还是防止水患的重要时刻。
　　夏至还是一个重要的民间节日，在周代时夏至节已有祭神仪式。《史记封禅书》载：
　　夏至日，祭地抵。皆用乐章，而神乃可得而礼也。至清代，夏至大祀方泽仍为国之大典。是日，民间吃夏至面，有的地方已开始使用新麦面蒸制饼馍食用，有的地区还在这天吃伏茶，并祭田公田婆拜秧田等。