小寒是什么时候

　　小寒是反映气温变化的节令，寒是寒冷，小是寒冷的程度。从字面上看，小寒还没有达到最冷的程度，大寒应该是最冷，但在我国大部地区，小寒却是一年中最冷的时候。
　　俗语讲的冷在三九，一般在小寒之内。小寒时节的寒冷井未阻碍一些耐寒植物的生长，二十四番花信风中的前三信开放了，一信梅花开，梅花因具在腊月开放。所以又称腊梅。伴随着漫天飞舞的雪花，在横斜的枝桠上，梅花顶着寒风绽放了，还不时地散发着香气，这种不畏严寒的高贵品格引得世人大加赞颂梅花香自苦寒来。丹青高手将梅花绘于纸上，挂于堂前室内，装点树室，严寒过后仍激励着人们奋发向上。二信山茶花开，大多生于南方的山茶花品种多，花朵大，色彩丰富，一朵朵山茶花把寒冷的冬季打扮得有了生气。三信水仙开，水仙花一般是盆栽花卉，此时，室内有儿朵淡色的水仙花，于柱项开放，满屋生辉。
　　严寒的冬季，冰雪覆盖了大地，狂风带着几片干树叶急速地奔跑，挺立在原野上的枯草已被风刮得倒向了东南方，东北地区的河面上狗拉着雪橇，喘着粗气在运送着物品，一蓝天卜的白云也被风刮尽了，屋檐下仅有的几只麻雀蓬开了羽毛，转动着小脑袋在寻找着食物，山坡卜的几只野兔一跳一跳地跃出雷窝，在明亮的阳光下，在阳坡处活动。场院上，柴草堆的向阳面上的积雪已被太阳晒化了，几只鸡在找食儿吃，有的躺在秸秆上展开翅膀在晒太阳。
　　小寒时一节我国大部分地区都刮西北风，经常受到西伯利亚寒流的影响，因而冬季气温波动较大。这时的农事活动较少，防止越冬植物受冻害是首要任务。冬小麦的抗寒能力是有限的，黄河流域此时可以继续碾压麦田，在天气晴好时还可以为麦田增施些稀粪，作物此时可以吸收一定养分，冬季氮素挥发少，有利于肥力吸收。这时还可以到果园观察树木，遇有极端低温预报时，马上采取包裹等措施防冻。一些贮藏在窖中的瓜果蔬菜需要经常观察和翻动，以免受冻害。
　　天气寒冷滴水成冰的季节，是人们赏冬景的大好时机。北国冰城哈尔滨的冰雕巧夺天工，松花江土的雾淞堪称一绝，林海雪原呼号的朔风及不畏严寒的野生动物，把个寒冷的冬季给搅动得有了声色。人们耐不住长夜的寒冷寂寞，纷纷开始了丰富多彩的户外运动，参加体育锻炼。冬练三九
　　是说冬季适合人体热量的散发，是提高人体新陈代谢、增强体质的好时机。
　　在古代皇宫及民间，还有冬季储冰夏季用的习俗。北京的故宫中就有很大的冰窖，小寒时节的天气最冷，冰块温度鼓低，正是储存的最佳时机。
　　小寒正值农历的腊月，腊月初八俗称腊八，是我国民间一个重要的节日，它来源于古时人们的祭祀活动。据说这天是释迹牟尼成佛之日，寺庙里及民间百姓家都要煮腊八粥吃。有的人家在这天还川醋腌制腊八蒜，过不了几天蒜瓣就变成绿色的了，味道鲜美独特。