电磁炉是除了煤气灶、天然气灶之外，最常用的烹饪工具了。现在的电磁炉都很智能，煮汤、热奶、炒菜等都能用。买电磁炉的时候，一般商家还会送一两个锅具，那么这些锅具可以在煤气灶上用吗？还有一种电陶炉，买哪一种比较好呢？
　　电磁炉的锅可以在煤气炉用吗
　　首先要了解电磁炉用的是什么锅，电磁炉可以使用铁系的锅具，比如铸锅，不锈钢锅，陶瓷锅和可以用于电磁炉的复合底锅。而煤气灶是使用火进行加热，只要能够传到火的热量的锅都能够使用，那么不难看出上述的几种电磁炉能用的锅具都具有这类传导功能，所以电磁炉使用的锅具是可以放在煤气灶上使用的哦。
　　买电磁炉还是电陶炉
　　两者有好有坏。从安全性考量，还是建议选择电陶炉，毕竟电磁炉存在的安全隐患，是无法避免的。
　　电陶炉就是过去的电炉子，外面套着个透热抗热的罩子。电磁炉则是利用电磁发热的原理来加热，从热效率来说，电磁炉强很多。
　　电陶炉唯一的优点就是不挑锅，各种锅都可以，电磁炉则必须是铁或不锈钢的。
　　但是，电陶炉虽不挑锅具，但炉身温度高，存在可能烫伤的隐患。还有就是加热速度不夠电磁炉快，因为它是通过传统电阻镍丝发热后，再把热量传到锅体上，其实它就是传统电热炉的进化版。
　　电磁炉虽然热效率与电陶炉相比要高一些，也可能更节能；但电磁炉有噪音，没变频僅靠调节开关磁管来控温，造成热力不均匀；而且电磁炉产生的微量辐射有一定的危害性，只有接触不高于0。2t的电磁辐射量才算安全。因此使用上与电磁炉保持一定距离比较稳妥。
　　电磁炉和电陶炉的优缺点
　　电磁炉
　　优点：无明火、速度快、省电。
　　缺点：对锅具有要求，只有铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等含铁质的锅具才能正常使用。易粘锅导致锅底烧糊。
　　电陶炉
　　优点：不挑锅具，铁锅、不锈钢锅、瓦锅都可以使用。
　　缺点：相对于电磁炉，速度较慢、耗电也稍大。因为炉子本身发热，有烫伤的危险，要注意安全。夏天用较热，不过冬天就可以取暖。

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