煮姜枣茶的详细步骤以及功效作用解析

　　经常会有人问拍打出痧后要不要吃点什么好的补一下？答案是不需要。因为大家所谓的好的基本是指各种荤食肉类补品，殊不知在拍打出痧后，气血还在继续工作要把余下的痧毒往外排，还有个化痧的过程。这时如果吃进大量的肉食荤菜补品，特别脾胃不好的人则需要大量的气血来消化食物，反而不利用身体的修复和排痧化痧。
　　所以拍打前后最好的修复方式就是：多喝最热热的姜枣茶，吃容易消化吸收的五谷主食粥类，然后多休息多睡觉，睡好为止。
　　为什么只喝看起来很平常的姜枣茶呢？
　　因为姜枣茶是民间久来温胃祛寒补血化瘀的良方。首先，生姜具有活血功能，可以增加身体的温度，体内血液流通速度加快，改善体寒和手脚冰凉症状；红枣有养血的功效，对于血虚气虚贫血的人有很好的效果，再土红糖有和血行瘀之功效，《本草求真》说：砂糖本于甘蔗所成，经火煅炼，性转为温，色变为赤，与蔗又似有别，故能行血化瘀，是以产妇血晕，多用此与酒冲服，取其得以入血消瘀也。在女性月经时喝，还可以暖子宫，减少痛经。
　　姜枣茶具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，拍打前后热热的喝两杯下去后能促使血管扩张，全身有温热排散感，具有强心作用，促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜、土红糖、枣，三味简单的食材相搭配，寒气能去，血虚可补，瘀血可化，冲任二脉得到温养之味相助，则血气旺盛通畅。
　　下面我们来看看煮姜枣茶的详细步骤：
　　1、准备食材：红枣五六个，姜一头，土红糖五六块。
　　红枣最好是树上自然风干成熟没有人为加工过的，那种更健康口感更自然，上面带着的灰用水冲洗一下就干净了。姜属罗平的小黄姜最好，但小黄姜和土红糖一样季节性很强，如果没有就用自己当地的土姜也可以，但不要用那种很大的菜姜。土红糖自然是云南红河当季收割的甘蔗榨汁熬制的新鲜土红糖最好，用开水冲像甘蔗汁一样清甜，开盖就闻到浓浓的甘蔗香。食材好，食才好，不在于多贵，而在于食材的真和手工制作无添加的纯。
　　2、红枣洗干净，姜洗干净但不必刻意去皮，把有疤的地方挖掉就可以了，土红糖备用。（各食材用量自己可根据习惯增减）
　　3、姜和枣切开，切片状或丝状都可以。
　　4、把切好的姜和枣放进锅子里或养生壶里，水放好。我用的养生壶，放进去了不用操心，比较干净，也方便再次加热，继续熬煮。
　　5、姜枣煮好以后再倒入土红糖。如果是在燃气灶上用锅子煮，开了以后大火煮十分钟，小火熬20分钟就可以了，如果是用养生壶煮设置好的模式跳了即可，把土红糖倒下去融化即可关火断电。
　　6、断电后不要立即开盖，等它再焖一会。
　　7、好了，倒出来就可以喝了。
　　8、喝不完的姜枣茶还可以用来泡即食燕麦片，有营养又饱肚子。
　　9、一般什么时候煮姜枣茶呢？早上最好。
　　早上一起来，晨拍31的时候就可以同时煮上姜枣茶，等晨拍做完了姜枣茶也煮好了，马上就可以喝，还可以冲麦片当过早吃。剩的可以加热了再喝，还可以加点水进去再煮，这样基本煮一壶可以喝一天。
　　（煮姜枣茶视频，边煮边放点音乐是非常不错的！）
　　10、姜枣茶还有哪些用法？
　　姜枣茶不仅仅是拍打的好助手，能帮助出痧，补充气血能量和修复身体，平时受凉感冒发烧了喝也最好，一杯热热的喝下去，再倒两瓶藿香正气水在热水里泡个脚，汗一发出来基本就好了。
　　痛经肚子疼时喝更可以暖子宫、减轻痛经，配合拍打手肘窝和八髎臀部，痛经症状可消除。
　　低血糖和贫血的人每天可以喝一杯，或直接吃两块土红糖防止眩晕。
　　最后在这里统一回答两个大家问的比较多的问题，就是为什么真正的新鲜土红糖只有三个多月的糖季，其它的红糖一年四季都有得卖呢？
　　云南红河当地当季专门用来榨糖的甘蔗要到每年的11月份才会成熟，而且最开始成熟的甘蔗糖份还不够，要等到糖份完全达标了才开始收割基本就到12月了，从12月做糖到2月过年，年后正月十五以后开工，赶在三月下旬所有的甘蔗就全部都要收割完，不然天气一热甘蔗就开花了，因为当地人的习惯是清明后的甘蔗是绝对不食用的，到三月底最后一锅糖完成，封炉子收工，糖季结束。季节过了，甘蔗没了，糖就没了。
　　一年四季都可以卖的，就不是新鲜土红糖了，或掺了白糖、抗结剂等等，再或者根本就不是红糖，化工糖等。所以你闻起来，泡开了，喝下去的感觉都是说不出来的，总感觉不一样的，天然的东西就是天然的，当季的东西就是当季的，人的嗅觉和味觉是最灵敏的。
　　怎么把新鲜土红糖保存好，能够吃到冬天新糖出来接上呢？
　　这样来保存，把现在正吃的一瓶糖放在外面阴凉干燥处盖好盖子随取随吃，暂时不吃的就放到冰箱冷藏，囤的更多的就冷冻，可以在每个瓶子上套一个保鲜袋，扎紧了再放入冰箱，一瓶吃完了就再拿出一瓶出来，这样干净又卫生。
　　土红糖除了煮姜枣茶以外，还可以煮各种粥，比如红糖小米粥，红糖煮米酒，红糖糍粑，红糖馒头，红糖馅饼还可以做甜点，做成太妃糖，红糖红枣蛋糕等，还可以用于做菜炒糖色，做扣肉等等