近日，国务院办公厅印发《关于进一步加强地沟油治理工作的意见》，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建地沟油综合治理长效机制作出安排部署。《意见》聚焦地沟油综合治理，提出了五个方面的政策措施：一是强化企业主体责任；二是培育无害化处理和资源化利用企业；三是完善配套措施和技术手段；四是落实监督管理责任；五是严厉打擊地沟油违法犯罪。《意见》要求，各地区要加强对地沟油治理工作的组织领导，进一步健全机制，加大督查力度，落实各方面责任和各项政策措施。县级以上地方人民政府要对本地区餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的处理负总责。

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