豆蔻的来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。豆蔻可用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥等功效作用。那么豆蔻可以人工进行种植吗？该怎么进行种植呢？
　　1、土肥整理
　　种植地的附近水源充足、土壤肥沃、方便排水排灌。同时土质不宜过沙，否则会影响通透性，遇到降雨容易引起土地板结。深翻土地至少二十五厘米，施足基肥，并且将田间的杂草根、石块、等清理干净。最后施入充足的农家肥（家畜粪便）或堆肥，开沟作畦，畦宽为一米左右，沟沟交融，利于排水引流。
　　2、育苗方式
　　豆蔻育苗的方式有播种育苗和分株育苗。播种育苗一般是每年秋季的八九月份进行种植，在播种前需要进行种子处理。首先将种子放入湿河沙中拌匀，然后放入盆中，放置在温度为三十到三十五度左右的环境下进行催芽，同时要经常进行较少，保持湿度，加快催芽的速度。一般十天左右就可以进行播种。而分株种植就比较简单，什么时候想种，随时挖取即可。
　　3、搭棚遮阴
　　在播种之后要立马搭建遮阴棚，以免太阳暴晒，晒伤幼苗。在播种之后，在搭建好的塑料棚上还需要覆盖一层稻草或麦草，然后等到幼苗长出来之后，就需要将上面覆盖的草料揭除一部分，然后慢慢的降低遮阴度。等到幼苗到三十厘米左右的时候，这是就可以完全将遮阴棚撤除。
　　4、移苗定植
　　豆蔻的移苗栽种一般是在六月多雨的时候，或者是多雨的季节。然后按照每行的距离为一米五，每株的距离为一米左右进行定植。在栽种的时候需要先提前进行挖穴，穴宽和深约为三十五厘米左右，然后往每个穴中撒入适量的土杂肥，拌匀后按照合理的密度栽种，每穴中需要两到三株苗。为了提高移栽的成活率，在栽种好之后要及时的进行浇水，将土地压紧。
　　5、定植后管理
　　豆蔻是一种多年生的植物，所以它的定植后管理是要分多年进行的。在定植后的两年内，每年至少需要进行两到三次中耕除草，在中耕除草的时候不需要深耕，以免伤及到豆蔻的根部，影响植株的生长。两年后豆蔻就开始开花结果了，这时只需要每年在采收之后进行田间清理以及堆肥即可。前两年追肥主要是以人畜粪水为主，后期只需要在冬季施干迟效肥即可。同时要注意的是，在花期要适量的喷洒叶面肥，提高座果率，增加豆蔻的产量。
　　以上就是豆蔻的种植方法，豆蔻还可以作为香辛料制作食品，但不宜过多食用，以免影响身体健康。

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