我们都知道，柚子是很不错的一种水果，它的外皮比较厚，里面的果肉比较多，吃起来香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会经常吃柚子。那么柚子的瓤为什么是红色的呢？下面让我们具体来看看吧！
　　柚子的瓤子为什么是红色的
　　红柚子里面是红的。不同品种有不同的肉色。红心柚营养价值高，富含维生素A、C，具有去火凉血的作用。同时还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便的作用。红心柚还能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。
　　另外，女性常吃红蜜柚不仅可以增强体质，还有美容美肤的功效，红心柚还可以降低血液胆固醇，还能降低血糖，老少皆宜。需要注意的是，高血压患者不宜食用红肉蜜柚，因为红肉蜜柚会与高血压药物相互作用，使血压明显下降。
　　柚子瓤是红色的是染色了吗
　　并不是，一般都是柚子品种引起的，大多都是红柚才会有红色的瓤，是正常现象，可以正常食用。
　　红肉柚是红皮红肉蜜柚，又称红柚、血柚、三红柚。是福建省农科院1998年在广西蜜柚园发现的一个红色优良变异单柚果肉品种。经过嫁接、栽培、繁殖，形成了现有的优质柚子果肉品种，果实呈球形或扁球形或梨形，果皮光滑，果肉呈淡黄色或粉红色、粉红色或深红色，多汁、甜味，深受广大市民喜爱。
　　柚子怎么挑选好
　　第一：看形状
　　美味的柚子，形状基本上是上下宽，而且底部非常光滑，像一个玻璃杯的形状。而且最好是有点尖的上衣，比较喜欢吃柚子。当然，它不能太薄，否则会有很少的纸浆。
　　第二：摸果皮
　　我们买的柚子不够好看。我们可以通过柚子皮来判断柚子的新鲜度。在选择柚子时，我们可以尽量购买新鲜光滑的柚子皮。如果是皱巴巴的柚子皮，我们不买。这意味着它已经放置了很多天，而且没有水。当我们接触皮肤时，我们可以按压果皮。如果很难压榨，就可以说柚子的果肉很紧，属于皮薄肉多的好柚子。相反，这是不好的。
　　第三：称体重
　　当你买柚子时，你可以拿起柚木称重。一般来说，如果你比较重，这意味着柚子成熟、饱满、多汁。如果你拿起一个大柚子，重量轻一点，那就意味着这个柚子要么采摘时间长，要么是柚子还没有成熟。建议你不要选它。
　　第四：嗅觉
　　当我们买柚子时，我们可以拿起柚子闻一闻。好的柚子闻起来很香，味道很好。

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