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自做的土豆肉丁包子

  工具材料
  面粉200克,酵母3克,aclasstaghrefwiki10022IFvRUyM7。html土豆a1个,瘦肉100克,蒜米适量,生抽1勺。
  操作方法
  01:hr把200克的面粉放到盘子,加3克酵母。
  02:hr加适量的水揉成面团,然后用碗盖住面团发酵1个小时左右。
  03:hr土豆、瘦肉、蒜米准备好。
  04:hr土豆去皮切成小丁,瘦肉也切成小丁。
  05:hr开火下油,放蒜米进去爆香。
  06:hr肉丁下锅,加适量的盐、1勺生抽翻炒一下。
  07:hr然后铲到锅边,再下油到空格。
  08:hr放土豆丁进去加勺量的盐翻炒一下,
  09:hr然后和肉丁一起翻炒至八成熟铲上碗里。
  10:hr粉团发酵到2倍大,撒点面粉再揉搓一次。
  11:hr用手抓适量的粉团捏压薄,放土豆、瘦肉丁在中间,然后收口。
  12:hr把包好的包子放到锅里大火蒸15分钟。
  13:hr香喷喷的包子就做好了。

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