工具材料
　　猪腱肉400克
　　榨菜150克
　　清水45毫升
　　蒜3颗
　　红椒1根
　　大葱半棵
　　生抽10毫升
　　生粉10克
　　黄酒15毫升
　　芝麻油10毫升
　　色拉油适量
　　盐、糖、胡椒粉少许
　　操作方法
　　01：hr首先，将准备好的猪腱肉剔去筋膜，逆纹理切成薄片，再切成丝。
　　02：hr接下来打水，将肉丝放入碗中，加一汤匙清水，用筷子搅拌至水分全部吃进肉内后，再下第二汤匙搅拌。如此反复，一共加三次水，之后静置15分钟。
　　03：hr然后，给肉调一下味，依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、黄酒、芝麻油，搅拌均匀后再加一点色拉油，搅拌腌制一会儿。
　　04：hr这道菜要用到的蒜头、红椒和大葱的青、白部分，也都切成细丝备用。
　　05：hr在使用榨菜之前，需要清洗掉表面的腌料，清洗干净后，将榨菜切成丝，细度和肉丝差不多即可。
　　06：hr热锅起油，加入蒜丝爆香，然后放入肉丝，炒至八分熟后盛出。
　　07：hr另起一锅，直接下榨菜丝，水分烘干后，再将肉丝回锅，炒至完全断生后，加黄酒、红椒丝一起翻炒。然后下青葱，再淋少许芝麻油包尾，最后撒入葱白继续翻炒几下。
　　08：hr炒好之后盛出装盘，这道家常风味的榨菜炒肉丝就大功告成了。
　　特别提示
　　1、这道菜需要选用猪腱子肉，跟猪里脊相比，它比较筋道，适合炒肉片或切肉丝。肉丝在腌制前，要分次打水，这样吃进水的肉，口感才会更加嫩滑。
　　2、在腌制的时候，记得最后才加入色拉油，这样比较不容易粘锅。炒的时候要热锅冷油也是这个道理。要先烘干榨菜，再放肉丝一起炒，这样的卖相会更好。

遇见春风拂过，柳叶戏飞。我裹挟着惬意舒适的春风走出家门。燕子呢喃，麻雀叽喳，万物染上了生命的色彩。嫩绿的新叶间筛下太阳的光，落下点点阴影，阳光洒向额发，落得金色的暖意。……暑假的苦与乐你能说出暑假的味道吗？是快乐还是苦恼？是冰淇淋的酸甜，还是暑假作业的厚实？是一个人在家的无聊，还是奶奶蒲扇下讲不完的故事？在我的记忆里，暑假是苦的，因为好不容易放了暑假，……这件事至今让我感动开启记忆的闸门，有许多往事源源不断地从我的脑海里流溢出来，特别是这件既傻又温暖的事。记得在我十岁时。那是一个风雨交加的日子，但依然埋没不了我这颗充满期待和兴奋的心，因为那……故乡情自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁在异乡工作的我趁着假期，又一次回到故乡。尽管二十年过去了，但当白发苍苍的奶奶慢吞吞地从厨房端出一碗香喷喷的年糕时，还是一直香到我的心田。仿佛……我的理想夕阳西下，落日的余晖照射在了大树上，那一缕缕阳光使我对未来充满了遐想。我，要做什么？我静静思考着。忽然，我想起了自己多年以来的理想，那就是当一名医生。当我每次生病时，看见……这就是我瞧，坐在教室里正在写作业的那个女孩是谁？哈哈，那就是我袁佳惠。我扎着一个精致的披肩发，长长的脸上镶着一双又圆有大的眼睛，十分有神。娇小的鼻子增添了几分可爱。我的爱好……独自面对记得那是一场突如其来的考试，事先我并不知情。直到上课时，只见老师夹着试卷走了进来。一场考试龙卷风马上就要开始了。看见这场景，我吃了一惊，心想：不会吧！今天考试我怎么不知道……我总也忘不了那句话每当我遇到难题时，我就会用一句话来鼓励自己把困难打败。那是一个阳光明媚的下午，非常适合走出教室，尽情玩耍，可我还得乖乖地坐在教室里上课。过了半个多小时，终于下课了，……淘气的风娃娃风妈妈有一个淘气的风娃娃，每次妈妈出去工作，它总是跟在妈妈后面，像一个跟屁虫一样，而且总是在后面捣乱。它们来到公园里，风妈妈轻轻一吹，万物复苏，大地披上了绿装，小草绿绿的……微笑让生活更美好微笑是世界上最美的语言，微笑里饱含着快乐，一种暖暖的快乐。唉，又没考好。我拿着87分的试卷，垂头丧气地坐在位置上。史宇彤一转身看见我尴尬的分数，露出她甜美又温柔的微笑，对……美丽的小区花园顺发堤香名苑坐落在博学路和金鸡路交叉口。小区景色优美，空气清新，房子布局错落有致。但是我觉得最美的要算是小区东北角的花园了。走进南大门，沿着干净的小路，向北走去，有一个花……唯有接纳方能璀璨接纳，是一种善意，是一种涵养。如若接纳不了，请用心听，不要说话。在北京地铁官方微博中称乱扔垃圾的乘客为蝗虫，不欢迎他们的到来；在香港，部分香港人称去香港学习和生活的大陆人……