市场上大多数食品干燥剂使用的是硅胶干燥剂，此类干燥剂不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。那么干燥剂能防止食物发霉吗？
　　干燥剂能防止食物发霉。干燥、低温和通风是对付食品霉变的三宝。防止食品霉变的主要措施有三点：
　　一是保持食品干燥。晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分；食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好方法；用干石灰吸潮的传统方法对防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变是最经济实惠的。
　　现在很多定型包装食品中都加入了干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等小袋袋也有一定的防霉作用，所以当你不是一次能吃完时，千万别把小袋袋扔掉，要把含有小袋袋的食品袋用夹子夹紧，或放在可密闭的罐头里。
　　二是低温保存。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一种特殊的干燥箱，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。
　　干燥剂是可以防止食物发霉的，这些都属于易爆物品知识，那么生活中常见的干燥剂有哪些？生活中常见的干燥剂还是非常多的，登录本站就可以详细的了解。

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