泡打粉和酵母都是用来发酵面食用的，可以让馒头、包子变松软，可实际上泡打粉和酵母有什么不同呢？而且泡打粉和酵母可以一起用吗？和小编一起来看看吧！
　　泡打粉和酵母的区别
　　首先从价格上来看，由生物方法制成的酵母的价格比用化学复合而成的泡打粉的价格贵一些，而天然的酵母的安全性也比泡打粉高。
　　然后是从使用方面来看，酵母主要用于发酵面食、面包等；而泡打粉是用于蛋糕、饼干和甜点的制作中，因此可以知道为什么要少吃蛋糕、甜点。
　　接着是从发酵来看，酵母的发酵速度比泡打粉的发酵速度要慢。因为酵母很容易受环境温度的影响，必须是在温度和湿度都适宜的条件下才能起发的，但是泡打粉受温度和湿度影响小。
　　从安全性来看，酵母是由生物方法制成的天然的膨松剂，但泡打粉却是由化学物质组成的复合的化学膨松剂。为了人体的健康，尽量减少对泡打粉的食用，也就是少吃蛋糕、甜点等。
　　泡打粉和酵母可以一起用，但需要注意的是，要先放酵母，后放泡打粉。因为泡打粉中的碱会抑制酵母的生长，所以要注意顺序。
　　在购买泡打粉的时候，最好选择购买含有碱性的泡打粉，而不是含有明矾的泡打粉。因为含有明矾的泡打粉对人体的危害更大。

老人夏季喝什么粥好粥是一种对胃很好的食物，很多食欲不振的人都爱喝粥，夏季这么热喝点养生粥对身体健康有益。那么，老人夏季喝什么粥好好呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。一、绿豆南瓜粥……导致女性肥胖的几种常见原因现在生活条件越来越好，人们吃的也就越来越好，但又不常运动，所以导致很多人体重慢慢增加，被肥胖所困扰，那么导致女性肥胖的几种常见原因有哪些呢？下面就一起随小编来了解有关为什么女人……中小学校楼梯扶手高度楼梯扶手是为了防止人们不小心从楼梯上摔下去，好动是学生的天性，如果学校没有楼梯扶手就会危害到学生，那么中小学校楼梯扶手高度有什么要求呢，接下来本站给大家详细介绍一下，请各位认真……老人失语后如何做好饮食护理在我们生活中，会遇到或多或少的疾病，小疾病也是十分烦人的，失语症，是我们常见的一种较严重的疾病，这种疾病对病人造成了许多不良的影响，会严重影响病人生活和工作等的能力。那么老人失……学校儿童安全教育目的当前，学校安全问题己成为学校工作的重中之重，全社会共同关心的热点话题，青少年学生是祖国的未来、民族的希望。学生生命安全是教育和谐发展的基石。现在很多学校对儿童安全教育。那么学校……赤潮的鱼类怎么处理我们不可否认，鱼类是很受欢迎的食材。不仅是因为鱼类鲜美好吃，而且还因为鱼类富含多种营养素。相对于牛肉、猪肉等红肉，鱼类这种白肉更受人们喜爱。鱼类虽好，但是由于水污染越来越严重，……发动机护板和底盘装甲的区别近日来，受接连阴雨天气影响，很多车主都想为汽车底盘做做保养，以防止底盘生锈腐蚀，所以很多车主朋友打电话来咨询关于汽车底盘保护的相关问题，其中有几位车友对发动机护板和底盘装甲的概……在超市刷卡付款用什么卡都行吗现在刷卡消费已经成为了大多数人的付款行为，因为刷卡消费不但特别方便，而且还省去了随身携带大量现金的麻烦。在超市刷卡付款用什么卡都行吗？只要是带有银联标志的银行卡都可以使用。大家……静脉曲张患者能慢跑吗青少年经常进行跑步，可以促进身体发育，骨骼增长，对于身体各个系统都是很有帮助的，作为有氧运动，对呼吸系统也是很有帮助的，我们在慢跑时该注意什么呢？跑作为一种健康的运动已经吸引了……精油对备孕有影响吗精油是以特定种类的植物，经过特殊的提炼方法而得到的带有香味，具有挥发性的植物精油，由于精油挥发性高，且分子小，所以能很快被人体吸收，并迅速渗透人体内器官，而多余的成份再排出体外……吸蜜鹦鹉价格吸蜜鹦鹉品种有55种，国内饲养的品种有十几种，其中饲养数量最多的品种当属：虹彩吸蜜鹦鹉又名彩虹吸蜜共有21个亚种，那么吸蜜鹦鹉价格低的原因是什么呢？下面就一起随本站小编来了解一……便秘怎么办产生便秘的原因及解决办法发生便秘我们应该怎么解决？每天蹲厕所比谁都勤快、都规律，但是蹲到腿麻了，还是没出来。拉屎是一种幸福，能在5分钟解决是一种奢侈。几天都没排便，心好累。我们很多小伙伴都有这种……