我们知道在生活中我们吃的一些蔬菜的农药含量是超标的，如果说长期吃这样的食物的话，可能是会让你的身体受到一定影响的，那么，到底哪些蔬菜比较容易残留一些农药呢？下面我们就一起来对这个问题做了解，希望大家了解以后可以得知问题答案。
　　从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉记者，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。
　　从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。因为冬季室内外温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫繁殖，因此农药用得少，农残低。农业部对北京市共496份蔬菜样品进行检测，发现5月和11月是农药残留检出频率较高的时期。而杭州的检测结果显示，杭州市全年蔬菜农残最高是在4月和10月。
　　从农残种类上讲。豇豆、韭菜农药多，因为它们爱长虫，常被喷洒较浓的农药，其中有些农药毒性较大，且容易残留；黄瓜、西红柿杀菌剂多，因其生长环境湿度大，易生病，尤其杀菌剂用得多。相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。
　　从种植地点上讲，大棚蔬果农残少，因为大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药较少。与大棚菜相对的是露地菜，看上去好像很天然，但用的农药其实比大棚菜多。
　　减轻农残有哪些好方法呢？第一，把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡，中和农药毒性；第二，用5的盐水洗菜；第三，黄瓜、茄子等农药用得多的蔬果最好削皮再吃；第四，高温加热也会使农药分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30，再经高温烹调，就可以清除90的农药；第五，阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60左右。
　　蔬果上面有残留的农药是正常现象，所以这就要求我们在食用蔬果的时候，要知道正确的清洗方法，洗到残留农药，避免为身体带来疾病。
　　以上就是今天为大家整理出来的哪些蔬菜比较容易残留一些农药的相关问题答案，如果说你希望自己的饮食能够更健康一些，那么，建议大家在实际购买蔬菜的过程中和买回蔬菜以后一定要注意相应的问题。

白萝卜粉丝螃蟹汤的家常做法aclasstaghrefwiki10052dd3IwbBK7zH。html白萝卜a味甘，微辛辣，具有清热生津，消食化滞，开胃健脾，顺气化痰等功效。用白萝卜与螃蟹配辅料一起煮成……黑茶妙用春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。养成喝黑茶的习惯，对治疗习惯性便秘有一定的效果。……学习郑德荣等先进事迹研讨会总结汇报2018年7月27日XXX党支部开展了学习郑德荣同志先进事迹情况汇报按照公司党委《关于学习郑德荣同志先进事迹的通知》要求，我中心对此项工作高度重视，及时召开专题学习会议，……培养学习能力提升课堂教学质量的交流研讨会培养aclasstaghrefwiki10496IF2CxaP205。html学习a能力、提升课堂教学质量的交流研讨会一、八年级各班、各学科现有情况分析（一）各班不……哈哈哈哈为了招人，HR林祥卧底于各大社交平台中。手机24小时响铃模式，一旦侦察到可疑目标，林祥便呈蜷缩状，大手指飞速划屏，将其纳入私聊列表中。为引人注目，林祥给自己取网名为哈哈哈哈，群……浅谈小学数学发散性思维教学摘要：发散性思维能力的培养，需要教师创造开放式的充满人文气息的课堂情境，只有在这样的学习情境下，每个学生才能把他们的思维打开，才能使得他们的思维不断发散，思想不断碰撞，独立思考……关于迎接省脱贫攻坚资金绩效考核工作情况汇报根据国务院扶贫办、财政部《关于做好2018年度财政专项扶贫资金绩效评价工作有关要求的函》、《江西省财政专项扶贫资金管理办法》（赣财扶〔2018〕12号）、《江西省财政专项扶贫资……学校心理咨询实践对班主任工作的启示和思考关注心灵倾听成长学校心理咨询实践对班主任工作的启示和思考在学校领导的正确决策和全体师生的大力支持下，桐城望溪职校阳光聊天室（心理咨询室）自2006年3月开设以来，受……吸管大王不起眼的环节精心做小商品也要有知名度15岁开始摇拨浪鼓闯天下的义乌货郎楼仲平，选择了毫不起眼的吸管作为自己事业的起点，用一根吸管8毫利的蝇头小利，打造了一个全球最大的吸管王国。199……赵重辉艺术简历中华书画家协会副主席咸阳书画院院长、陕西省书法家协会会员、陕西省大汉文化研究会主席、陕西唐韵国画院副院长兼咸阳分院院长、山西北方旅游产品开发总公司董事长、深圳长安书画艺术院院长……坚持理论与实践相结合加强教学科研成果转化应用的路摘要：理论联系实际是马克思主义最基本的原则之一，理论联系实践、理论与实践相结合也是教育的一个本质要求。理论指导实践，实践发挥理论的价值，坚持理论与实践相结合的原则能够有效地实践……出身不能决定前途拿破仑出身于穷困的法国科西嘉没落贵族家庭，父亲为了儿子能有所作为，把他送进了一所贵族学校。拿破仑的同学大都是有钱有势的贵族子弟，他们大肆嘲讽他的穷困。拿破仑非常愤怒，暗暗……