民国时候在城区附近有一家大型的酿酒厂叫孙氏酒厂，因为酒厂是老招牌，产的酒入口绵柔后味甘甜那生意别提多红火了，附近大大小小的酒坊几乎都来他这里定酒，现在酒厂做主的人称笑里藏刀孙义，本来是想让他延续老祖宗为人仗义的作风，可是到他这一代刚好相反，为人老奸巨猾，眼里揉不得沙子，阴险毒辣，如果不是他家的酒有祖传秘方销量好，根本不愿意来买他家的酒，但是还要见面陪着笑脸不敢得罪他，都知道他记仇，所以背地都叫他孙阴可想这孙义在别人眼里怎么样，这个暂且不提。 第一任创始人孙德天原来就是迫于生计养家糊口凭着当地土法用自家产的粮食酿一些酒拿来卖贴补家用，出酒量低的可怜，味道也勉勉强强，也只是一些靠力气赚钱的穷苦人下工了来买一些，可是孙德天本身穷苦人家，给的量比大酒馆的足，勉强也过得去。后来在外出卖酒期间遇见了一位逃荒的老头，身上脏臭难闻，路人都避之不及，后来刚好在孙德天的卖酒摊子旁饿昏了，出于好心，孙德天就给老头喝了点水，见老头醒过来了把随身干粮给老头吃了，但老头虽然饿昏了，可吃起来东西还是显得非常有气质，不似其他难民狼吞虎咽，看老头多少缓过来点劲就给那老头又买了2个馒头让他路上吃，那老头倒也不拒，把馒头包好放到随身的破兜里边，一作揖，然后说：多谢恩公救命之恩，看恩公以卖酒卫生，小老儿别无所好，对酒倒是一番情深，不知可否给小老儿来个2两解解馋。这孙德天心想：得，好人做不得，着吃我的和我的让我自己饿着肚子还不算，临走还要连吃带拿，哎！算了，算了，也是可怜人，今天生意也不好，罢了，好人做到底。然后打开酒桶拿起老头递过来的一个脏兮兮的酒葫芦给倒进去2勺，只见递过去后，老头好像急不可耐的拿起先闻了闻然后轻轻地抿了一口，一皱眉：恩公，你这酒入口发酸发涩，后味平淡，一尝就属于后劲不足，应该是缺少酒引，而且发酵时间过短，这样做出来的酒口感不好并且出酒量大打折扣，小老儿别的本事没有，就是多少对酒有点研究，今天承蒙恩公相救，无以为报，就把身上这张酿酒秘方赠与恩公，若以此法酿酒保管恩公生意兴隆。说完从怀里摸出一张发黄的纸递给孙德天，那时候的人把面子看的比什么都重，况且在别人的摊位上说别人的酒不好，孙德天脸一沉可是随即就变了回来，心想：你一个老头穷的连饭都吃不起了，如果真有这宝贝你还会这样，算了，我赶紧拿着让他赶紧走吧，别一会又出什么幺蛾子了，再耽误半天我生意就别做了。慌忙接过来随意往兜里一塞拱手说感谢了，那老头也看出了孙德天多少有点不满了，然后呵呵笑着一拱手说告辞了，希望往后生意兴隆之类就走了。 话说孙德天今天生意确实很一般，傍晚该收摊了还有大半桶，看看天叹了口气，无奈的挑着酒桶回去了，到家脸色很不好，老伴问起来怎么回事，孙德天就把今天老头讨饭有讨酒的事说了出来，说都怪那老头，从口袋里掏出那张纸就准备撕，老伴一看忙抢了过来说咱们酿酒本来就是土方法，酿出来的酒问道确实一般，既然有这个咱们为什么不先少酿点试一试，如果真的可以多少有点改善也好啊，哪怕真不行咱只当那几斤粮食扔了，以后好好卖咱们的酒，孙德天一想也是，两口子就照着那纸上边记载的忙活开了。。。。。。。 第二天孙德天还是跟以前一样挑着两桶酒去集市卖，生意还是不好不坏，一直也没有再见过那个讨饭的老头，到了新酒该出坛的日子，孙德天看着还是一副不相信的样子，倒是她老伴兴致勃勃，当酒流出的那一刻，满院异香，孙德天带着不敢相信的神情过去倒了一杯一尝瞬间眼神一亮，太好喝了，跟原来酿的酒一比起码提升好几个档次，但已经比那些酒坊出的酒好多了，只可惜第一次酿的太少，两口晚上乐的一夜没合眼，第二天拿着这酒去一卖，不大一会功夫就一抢而空，甚至还有人预定的，生意从来没有这么好过，回去以后就跟老伴忙活起来新酒的生产，随着生意的好转，客户需要的量越来越大，钱也赚得越来越多，孙德天开始雇人加大产量开启了酒坊，后来在一个吉日随着鞭炮齐鸣孙氏酒厂开业了，随着几代人的经营改进，酒厂生意更红火了。。。。。。。 未完待续 作者寄语：下集更精彩！你们的支持是我写作的动力！
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