马铃薯别名叫土豆，也被称为洋芋，马铃薯是目前人类社会的四大主要粮食作物之一。
　　不少人到餐馆去吃饭的时候，经常会看到餐馆有红烧马铃薯这一道菜，他们并不了解马铃薯是什么东西，下面让我们一起去了解吧。
　　详细内容
　　01：hr马铃薯（学名：SolanumtuberosumL。），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。
　　02：hr马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
　　03：hr马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为土豆。
　　04：hr果实为茎块状，扁圆形或高15～80cm，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3～10cm，外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
　　05：hr马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果仔细观察过马铃薯，那可能会发现有些马铃薯呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。

老板亿现金被冻结晋江沃客名高管被捕网传警方抓捕现场【老板6亿现金被冻结】3号下午，晋江市检察院通报，沃客理财老板王某妙等8名高管因涉嫌组织、领导传销活动罪已被批捕，这也是晋江查办的第一起涉嫌构罪批捕的组织……热伤风应该吃什么蔬菜在多变的季节里，人们患病的概率大大提高，对此，我们必须做出一定的相对措施，才不会当病毒侵入我们身体时使我们防不胜防！！！人们在夏季感冒俗称热感冒。许多人认为，天气较热不用打针吃……棉尘病是怎么回事在生活中有很多职业病困扰着大家，让大家非常的痛苦，下面小编要为大家介绍的这种职业病叫做棉尘病，那么棉尘病是怎么回事呢？都有些什么样的症状呢？下面我们就一起来看看吧。棉尘病……手机辐射检测机构随着人们与手机的密不可分，手机辐射无处不在。手机辐射超标危害人体健康，而具有专业能力的手机辐射检测机构都有哪些呢？下面跟着本站一起来了解下吧！在中国的手机检测机构中，一直……狗咬人不可以吃什么狗狗可爱，但是也容易咬伤人。今天小编就为你介绍一下宠物安全小知识之狗咬人不可以吃什么？在被狗咬伤之后，应该及时的清洗消毒然后到医院打防疫针。所以，打针后要忌食酒、浓茶等刺……霉菌毒素中毒的症状及去除方法霉菌在自然界中分布极广，种类繁多。目前有记载的约达35000种以上。其中绝大多数是非致病性霉菌，有些已被用于酿造业、制药工业等。只有少数霉菌在基质上生长繁殖过程中产生有毒代谢产……飞机场行李丢了怎么办根据一项统计，全球机场的托运行李每200件就有1件丢失，而行李被损坏、滞后等问题也难免会出现。那么飞机场行李丢了怎么办？下面和本站关注下吧。第一步：找查询申报行李发……夜晚行车被强光晃怎么办经常夜间行车的朋友都知道，现在很多人都存在滥用灯光的行为。我们都知道如果在城市道路的夜间行车过程中，对面的车辆一点开着远光灯，会被影响到路况的正确判断，严重时导致车祸的发生。那……乘坐地铁常见不文明行为有哪些现在越来越多的城市纷纷修建了地铁，为我们的出行提供了极大的便利，深受我们普通百姓的喜爱。但是在乘坐地铁过程中，一些不文明行为让人厌烦，那么乘坐地铁常见不文明行为有哪些？1……短跑终点撞线技术要领短跑比赛后，应做好放松活动，以尽快恢复体力和肌肉的力量。其方法是对身体各部分进行放松性的抖动、拍打，双人合作互相按摩等，那我们在短跑时该注意什么呢？在赛跑前一定要做好热身准备，……蓟马对草莓有哪些危害草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素……什么东西可以防室内辐射污染不是所有人都需要穿上防辐射服来防辐射的，对于一些上班族白领、电脑族而言，在室内摆放一些专业的防辐射植物也是不错的选择，那居家生活中如何有效防辐射污染呢？不要把家用电器摆放得过于……