池塘养殖无公害河蟹技术要点

　　1、养蟹池条件与设施
　　1。1养蟹池选择与改建选择靠近水源，水量充沛，水质清新，无污染，进排水方便，交通便利的池塘。防逃设施可用钙塑板、玻璃钢、白铁皮、尼龙薄膜等材料，以木、竹桩等作防逃设施的支撑物，防逃墙高0。6m以上。
　　养蟹区四周挖蟹沟，面积2平方公顷以上的还要挖井字沟。池塘蟹沟宽3m，深0。8m；稻田四周蟹沟宽5～10m，深1。2～1。5m，中间蟹沟宽1m，深0。6m。稻田蟹沟面积占稻田面积的15～20。
　　1。2池塘形状与面积要求为东西向长、南北向短的长方形，四角略呈弧形。池塘面积5000平方米以上为好。稻田面积在5000～50000平方米为宜。
　　1。3水深、水质、土质与底泥要求养殖池水深2m以下，以1。2～1。5m为宜。水源水质应符合GB11607要求，养殖用水水质应符合《无公害食品淡水养殖水质标准（NY50512001）》的规定。
　　养殖池底质以粘土最好，粘壤土次之。底部淤泥层不超过10cm。底泥总氮小于0。1。
　　2、放扣蟹前的准备
　　2。1清塘消毒秋冬排干池水，铲除表层10cm以上的淤泥；晒塘冻土；放养前2周，采用生石灰消毒，用量为0。2kg平方米。
　　2。2设置水草按扣蟹池标准进行。沉水植物占总面积的13，浮水植物占总面积的13。沉水植物区用网片分隔拦网，保护水草萌发。
　　2。3加注新水，投放螺蛳放种前1周加注经过过滤的新水至0。6m。清明节前每公顷投放活螺蛳4500kg。
　　3、扣蟹放养
　　3。1扣蟹质量规格整齐，大小100～200只kg为好，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无寄生虫附着。严禁投放性早熟扣蟹。扣蟹必须来源于原、良种场，质量符合相关技术标准。
　　3。2放养密度、放养时间、放养方法放养密度为5000～9000只平方公顷。采用一次放足的投放方法。蟹种购回后，应连同包装袋放入池塘的水中浸泡2～3min，冲去泡沫，取出放置5min，再放入水中浸泡2～3min，待蟹种吸足水分后，再解开包装，进行药物消毒，消毒后让蟹自行爬入池塘。扣蟹消毒用0。3～0。4食盐水浸洗3～5min。3月底放养结束。
　　4、饲养管理
　　4。1饲养种类植物性饲料：豆饼、花生饼、玉米、小麦、地瓜、土豆、各种水草等。动物性饲料：小杂鱼、螺蛳、河蚌等。配合饲料：按照河蟹生长营养需要和NY5072的规定制成颗粒饲料。
　　4。2投饵方法按照四看和四定投饵的方法进行投饵。
　　四看。看季节：6月中旬前动、植物性饵料比为60：40；6月下旬至8月中旬为45：55；8月下旬至10月中旬为65：35。看天气：天晴多投，阴雨天少投。看水色：透明度大于50cm时可多投，少于30cm时应少投，并及时换水。看摄食活动：发现过夜剩余饵料应减少投饵量，蜕壳时应增加投饵量。
　　四定。定时：每天2次，早晨六七时、傍晚十六、七时各投1次。定位：沿池边浅水区定点一字形摊放，每间隔20cm设一投饵点。定质：青、粗、精结合，确保新鲜适口，建议投配合饵料、全价颗粒饲料，严禁投腐败变质饵料。其中动物性饵料占40，粗料占25，青料占35。定量：日投饵量按3～4月份为蟹体重的1左右、5～7月为5～8、8～10月为10以上。每日的投饵量为早上占30，傍晚占70。
　　5、池塘水质、水位与水质调控5月上旬前保持水位0。6m，7月上旬前保持水位0。8～1m，7月上旬后保持水位1。5m。
　　6～9月，每5～10d换水1次；春季、秋季每隔2周换水1次，每次换水水深20～30cm，先排后灌。透明度保持30～50cm，溶解氧保持5mgL以上。
　　每2周施泼1次生石灰，生石灰用量为10～15g立方米左右。
　　适量投饵，减少剩余残饵沉底。定期使用底质改良剂（如投放过氧化钙、沸石等，投放光和细菌，活菌制剂）。晴天采用机械池内搅动底质，每2周1次，促进池泥有机物氧化分解。
　　6、病害防治对病虫敌害生物的防治，坚持以防为主，防治结合的原则，提倡生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治。渔药的使用严格按照《无公害食品渔用药物使用标准（NY50712002）》的规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、没有产品执行标准的渔药。禁止使用孔雀石绿、五氯酚钠、氯霉素、呋喃唑酮（痢特灵）、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、六六六、滴滴涕、氟氯氰菊醋、甲基睾丸酮等禁用渔药。预防应采取如下措施：干塘清淤和消毒，种植水草和移植螺蚬，苗种检疫和消毒，调控水质和改善底质。
　　7、日常管理重点做好巡塘和防逃，结合早晚投饵察看蜕壳生长、病害、敌害情况，检查水源是否污染。检查防逃设施，及时修补裂缝。
　　8、捕捞收获10～11月，地笼张捕为主，灯光诱捕、干塘捕捉为辅。
　　在水质清新的大塘中设置上有盖网的防逃设施网箱暂养，捕捉的成蟹应经2h以上的网箱暂养，经吐泥滤脏后才能销售。暂养区用潜水泵抽水循环，加速水的流动，增加溶氧。
　　暂养后的成蟹分规格、分雌雄、分袋包装，保温运输至市场销售。
　　原标题：池塘养殖无公害河蟹技术要点螃蟹养殖