谁都希望自己的店是一个为自己赚银子的聚宝盆，但是这种可能性并不是百分百的。
　　试想一下，假如说你的店有100平米，除了操作间的面积，客座面积能坐40个客人，而这40个客人都像这几位大老板一样10个小时消费60元，那么你每天的流水只能拿到200多块。要知道，在北京，很难找到3元天平米以下的店面，而100平米的店面一天的租金至少要300元，这估计还是六环以外的店面价格，还不包括你的水电、人工、材料等成本。
　　我们有位朋友的咖啡馆还遇到过这种客人：一杯10元的布丁坐一天，蹭网蹭电源不说，还外带食品。还有一次，有个姑娘跟她点了一杯单份的咖啡，单份是15元，双份是18元，她用了一上午喝完这杯，准备再点一份的时候问老板娘是不是能跟上一杯加起来算18元。她家的面积本来就不大，但是遇到这种客人又不好说什么。这样就直接影响了翻台率和流水。
　　如果你在国内开咖啡店，你有可能会天天面对这样的烦恼。所以你还要有另一种平常心。
　　认识很多朋友，都是从喜欢吃到喜欢做到开店再到最后关店。要知道，你喜欢平时做做咖啡、做做菜、做做甜点，到真正自己开店，完全不是一码事。
　　喜欢做，是给自己做，心情好的时候，磨磨咖啡豆、打打奶沫、炒炒菜、烤烤蛋糕，然后拍张照，发到微博、朋友圈，秀秀小资生活。而开店，无论你心情好坏你都要做，而且还不能由着自己性子来。
　　有个朋友拍照技术了得，再加上生了娃以后全職在家，每天都晒一些自己做的小甜品、一日三餐在网上，餐具和菜都摆放得美美的，她跟我说特别想开一家自己的小餐馆，就卖自己擅长做的这些小食。我说：你如果受不了每天烟熏火燎，不停地给客人重复做那几样菜，弄得每天身上油烟子味，根本没时间拍照发朋友圈，那你趁早打住。

那一年夏那年，我们还在一起。今年，你我的身边却有了新的爱人。那年我还属于你，我们一起牵手逛街。今年我们却成为陌生人，见面也是擦肩而过。那年，你对我说我会给你幸福我们在一起吧。今年，我们……冬天宜喝姜茶推荐种养生姜茶俗话说：生姜治百病。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，能够缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛。冬季容易感冒，多喝姜茶可以祛风散寒，防治感冒。冬天宜喝姜茶推荐6种……营养专家教你真正靠谱的种补钙方法有那么一件事，它可能和多喝水一样重要，那就是多补钙我们每个人的骨钙从出生后开始累积，30岁之后开始下降，骨钙逐渐流失，骨头越来越松。因此，不管之前……严重鼻出血时如何急救严重鼻现血是指在1小时内成人出血400ml，儿童出血100ml，经一般止血无效，可能与全身疾病有关。一、镇静老人用苯海拉明3～4次日，口服25mg次；非那根口服，1……青春期性教育大学生的性心理青年期是个体性成熟的旺盛期，因而也是充满风险和最具挑战性的时期。这一时期个体性生理心理的发展质量，将直接影响其日后的身心健康和全面发展。大学生作为处于青年期的高知识群体，他们的……夏季如何健康吃肉不上火肉类食物包括鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物，是优质蛋白的重要来源，也是脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的重要来源之一。儿童正是生长发育的时期，所以动物性食物不可缺少，也是平……北京加速进入老龄化户籍人口中超两成是老人《报告》显示，截至2013年北京市60岁及以上户籍老年人口279。3万人，比上年增加16。4万人，北京市老龄化进程仍在加速。北京市老龄工作委员会办公室昨日发布《北京市20……皮肤病和电脑辐射有关系吗很多白领因为工作等原因，每天至少要面对电脑10个小时，长期如此，会出现各种各样的皮肤病，特别是在皮肤本身有炎症的时候，皮肤病变的可能性更大。皮肤科医生分析，越来越多的年轻……新买的灭火器需要年检吗灭火器去哪年检？新买的灭火器需要年检吗？回答是肯定的。它当然需要年检，这样可以更好地确定其安全性。今天，就灭火器年检的内容，小编进行了归纳整理。根据《灭火器的维修与报废》……染发膏和染发剂哪个效果好如果消费者自己染发，则必须戴上手套，避免皮肤直接接触染发剂。且在冲洗时切忌用力抓挠，以免头皮伤破而中毒或感染。那么，染发膏和染发剂哪个效果好呢？本站这就给您介绍一些相关的知识。……老人如何收藏古代家具古代家具的保养对于高价购进的家具，如何在兼顾实用性的同时，又不会对古家具造成损伤，并进行有效的维护和保养，这需要我们了解有关方面的知识。老人如何收藏古代家具呢？老人如何选择收藏……浸塑哑铃的使用方法哑铃是健美训练的重要器械之一。它犹如一把锤子和凿子，能雕塑身体的每块肌肉。只要有副哑铃和一条长凳，你就能随心所欲，进行种种健美训练，那使用哑铃该注意什么呢？进行哑铃锻炼的时候，……