大豆是种中国土生土长的作物，以大豆作为食物，在很长一段时间内都是我们和东亚邻邦的特殊技艺制作豆腐。直到18世纪初，大豆才传入欧洲，之后被带来美国。而后，在科技力量的介入下，出现了转基因大豆。今天小编就应网友要求介绍一下有机黄豆是转基因的吗的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。
　　有机黄豆，是指从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂，如：农药、化肥、生长剂、饲料添加剂等，而是遵循自然界的生长规律及生态学原理，根据优胜劣汰的原则，最终生长出来的黄豆。所以它不是转基因。
　　转基因大豆目前只用于固定渠道的油脂提炼，尚没有进入市场流通环节。
　　黑龙江地产黄豆：成熟的黑龙江地产黄豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色。
　　进口转基因黄豆：采集的进口转基因黄豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产黄豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称黑脐豆。
　　简单的检验方法：转基因黄豆不发芽！可以用水检测！本土黄豆用水浸泡三天会发芽！转基因黄豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
　　一般转基因黄豆不能发芽，但现在有的转基因也能发出芽，但是和非转基因发芽的情况不太一样。非转基因黄豆的发芽，种子不裂开，芽一直生长到一定时间，种子才裂开。但是转基因黄豆一发芽，种子就裂开了，好像打了激素一样，发育得特别快。
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