番石榴的贮藏保鲜
番石榴是高度易腐水果，极不耐贮藏，但品种间耐贮性差异较大，如胭脂红各品系的番石榴耐贮性差，在常温下12天就失去新鲜的风味，番石榴应该如何贮藏保鲜呢。
番石榴营养丰富，Vc含量特高，还有丰富的其他维生素及矿物质。番石榴适应性强，早结果，是富含营养和芳香可口的水果，而。且具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。
番石榴是高度易腐的水果，极不耐贮藏，在常温下放置l～2d就失去了新鲜的风味和降低Vc含量。因此应尽量缩短果实的运输时间，减少机械伤，最好用航运，白天运输要避免太阳直晒。果实不要过熟采摘。运到加工厂后应立即加工或冷藏，鲜果在8。3～10，相对湿度85～90下可贮藏2～5周。低于5易受冻害。
以上就是小编带给您的关于番石榴的贮藏保鲜技术的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
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