杏是属于一种水果的，平时性吃多了会感觉烧心，所以杏不能多吃，那么杏和什么食物相克？
　　杏别名杏实、甜梅。现代研究表明，每100克杏含水分81。0克，蛋白质1。2克，碳水化合物11。1克，粗纤维1。9克，灰分0。8克，钙26毫克，磷24毫克，铁0。8毫克，胡萝卜素1。79毫克，维生素B10。03毫克，维生素B20。02毫克，烟酸0。6毫克，维生素C7毫克，另含少量枸橼酸、苹果酸、胡萝卜素和番茄烃，未成熟的果实含绿原酸、焦性儿茶酚、赭朴鞣质、黄酮类等成分。本品含较多的抗癌物质，对人体具有各种直接或间接的防癌抗癌效能。
　　杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸，苦杏仁甙可被水解为剧毒物质氢氰酸，大量内服杏仁可引起中毒，少量内服不会引起中毒，可起到镇静呼吸中枢及平喘止咳作用。
　　小米与杏仁相克
　　同食会令人呕吐腹泻。杏仁与小米同食，易使人呕吐、泄泻。
　　杏仁与猪肉相克
　　杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。
　　杏仁与狗肉相克
　　服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
　　杏仁与栗子相克
　　同食会胃痛。服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
　　杏仁、菱与猪肺相克
　　同食不利于蛋白质的吸收，会产生不良反应，对身体不利。
　　杏仁不能和黄芪、黄芩、葛根等中药同食。
　　生活中还有很多相克的食物，我们要在平时多了解生活中常见的食物相克有哪些，这样可以更好的去避免食用相克的食物，保证健康的饮食，想了解更多的食品安全知识请到本站。

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