我们知道男人吃葱能改善性功能，因为大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴，男人多吃洋葱能让你更猛。
　　专家做出：洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃5080克洋葱的保健作用十分显着，真不愧为蔬菜皇后。
　　怎么切洋葱不流泪
　　1在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发。
　　2在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，510分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
　　3如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
　　青椒炒洋葱
　　材料：洋葱、油、盐、味精。
　　做法
　　1、青椒洗净，去籽，切片。
　　2、洋葱去皮，洗净，也切成片。
　　3、蒜拍扁。
　　4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
　　5、再加青椒一起炒。
　　6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
　　洋葱炒牛肉
　　材料：牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒。
　　做法
　　1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
　　2、洋葱环切成一丝丝。
　　3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
　　4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，翻炒。
　　5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
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