工具材料
　　aclasstaghrefwiki10650I4a0qP8。html鸡杂a2副，荷兰豆150克，姜丝、小米辣、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒，1小勺老抽。
　　操作方法
　　01：hr把鸡杂清理干净，荷兰豆撕去老须。
　　02：hr用锅把水煮沸，放鸡杂进去灼2分钟。
　　03：hr捞上盘子，再用清水洗一次。
　　04：hr然后捞上来切好。
　　05：hr姜丝、小米辣、蒜米准备好。
　　06：hr开火下油，放姜丝、小米辣、蒜米下去爆香。
　　07：hr鸡杂下锅，加适量的盐
　　08：hr加2勺生抽、1勺料酒。
　　09：hr1小勺老抽大火翻炒1分钟，然后把食材铲到锅边。
　　10：hr把兰豆下到锅的空格，加适量盐边炒一下。
　　11：hr然后和鸡杂一起大火翻炒2分钟上碟。

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