高纤蔬菜减肥汤
　　材料：
　　1。大番茄三颗；
　　2。洋葱一颗；
　　3。西洋芹一根；
　　4。胡萝卜一条；
　　5。高丽菜半颗；
　　6。胡椒和盐各少许。
　　做法：
　　1。将各种蔬果洗净，番茄、洋葱各切成四分之一，西洋芹、胡萝卜切段，高丽菜用手剥成片状。
　　2。水煮沸，先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮，略软化后放入番茄，最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐，即可起锅（亦可洒入些许意式香料调味）。
　　功效：
　　高纤蔬果菁华全在锅中，饱腹减肥又健康，喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。

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