冬瓜的瘦身原理
　　冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0。4克，碳水化合物2。4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0。3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。
　　此外，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。
　　做法：
　　1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
　　2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
　　3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。（调味品尽量少放）
　　食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动（步行）大约可以瘦身1520斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。

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